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第206章 思定(第2节)

手里的磨盘,磨动着手里的米粒,并在空隙间,看向了自己身旁那即使在特级考试竞争过程中,也能好心的来提醒自己的女人身上……

对方果然很不简单。或者说能够通过初轮与二轮考核的考生,哪怕是一个无名之辈,也都不是简单的角色,那处理起米的手艺,让陈虎叹为观止,居然用中药来处理大米!这瞬间让陈虎灵光一闪,想到了数种类似的处理方式。

没办法,谁叫他有高级医术技能呢,只要有人示范和提示,陈虎就能在一瞬间想到好几种同类型的方子。

这也是兑换类知识和学习到的知识的不同,前者不经过练习的话那就是摆设,只有去思考时才能想起,后者则顺手撵来,想到就用,熟练度完全无可比拟,这也是陈虎一直一来对药膳类美食还无法迅速入手的根本原因。

由此可想而知,旁边那名女厨师的功底,绝对是在药膳方面有着深后功力的人士,甚至是主功的就是药膳一门,难怪能把草药使用的那么纯熟而自然。

陈虎感受到了压力,同时也升起了某种动力,收回目光,专心的处理起自己手中的米料。

时间不多,可不敢再把精力浪费在其他方面。

如此二十多分钟后,凭借着一身功力与功夫将所有米粒磨完的陈虎开始处理起了米汁。没说的,开煮,加入碱水像是坐豆腐一样把它们做成乳,然后定型去除杂味,用来制作考试作品的原料就被制作了出来。

然后陈虎动手,将它们一一制成所需要的模样。

坐锅,上油,炒制,一份份经过二次加工的原料就被制了出来。

而后换过坐水,进行中间烹饪,直至整个菜品成熟。

全体过程用时一小时二十分,可谓快捷迅速!

但却依旧不是最快的。就比如他旁边那位不知名的女厨,就在十分钟前端着一碗在外部完全闻不出味道的美食走向了评委席,就更不要说那些在一小时左右就把作品送上去的家伙了,鬼知道他们做得什么玩应,居然那么快!

难道就不怕过于敷衍而直接被评委给淘汰掉吗?

但不管如何,现在也不是浪费时间的时候。毕竟明面上的时限是两小时,但暗中的时限可是评委们的肚子,陈虎可没法确定他们吃多少算饱。

随即陈虎将自己制作的食物分碗装好,端起托盘,走向了评委席……

“……用米来模拟出近似真实的肉的味道这点很不错,创意很足,且模拟的很像,如果不进行细细品位,也很难尝出这种

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