成品挂面来做，口味上并无太大差别，主要还是看卤，卤好吃面就好吃，卤不好吃，面做的再棒也是白搭。

陈虎倒面、加水、和面、发面

因为是用来招待客人用的，自然不好让面自然发醒，而是用了催熟手段，将和好的面用保险膜封好送入锅中，用小火慢靠来达成酵母最适合的发酵温度，使面膨胀，然后取出擀制，一份手工面条就算做了出来。

全过程并不存在特异，也看不出和普通厨师制作食物的区别。

当然，这只是开始，关键其实是在后面，卤得制作上。

陈虎取出材料，顿了一下，走出后厨冲枉死鬼问道“对了，你要酱卤还是菜卤？”

所谓酱卤，就是炸酱，各种豆掰酱炒熟。菜卤则是菜料，茄子、土豆或是洋葱、西红柿鸡蛋什么的，只要愿意，无菜不可入卤。

“酱卤就好。”枉死鬼也不知道是怎么想的，想了想回答道。

“那好，马上就好。”陈虎点点头，再次回到厨房，找出东北产的豆掰酱，取来鸡蛋，打好放边，取来大锅点火热锅。

“呼！”

熊熊的火焰燃烧，大锅很快便热的冒起了白烟。

陈虎倒油，一勺，晃匀锅底，带七八成热后放入鸡蛋，煎熟、炒碎，再放入成驼的豆掰酱。

这时陈虎微眯起眼睛，双手持锅与筷子，精神前所未有的集中，幻想着锅中的鸡蛋豆掰酱是一粉待调整的材料，筷子是画笔，呼吸有节奏的韵动，将空气中的各中灵子混入食物当中。

一搅一搅。

慢慢得，似有某种灵光混入酱中，好似毫光，隐隐的从酱中散发出来。

当然，还有香味

“这种味道”枉死鬼吸耸着鼻子，眼中流露出了前所未有的震撼，他没想到，再死后的现在自己居然还能闻到这种味道，并为之深深吸引，产生想要去吃的**。

这对已经身为鬼的他来说是何等珍贵的感受！不由自主的，他从座椅上站了起来，慢步走到柜台前，探着身子送着鼻子去闻吸着那股让他自本能中产生食欲的味道。

“吸”

“好香！”

“恩？”撩帘从后厨中走出来的陈虎吓了一跳，定了定神，冲脸上难得流露出不好意思之色的枉死鬼说道“你的面。”

“请用。”

“谢谢。”枉死鬼客气一声，便抓起筷子，迫不及待的吃了起来。

“呼噜呼噜”

“好香！就是这种味道，我已经好久都没吃过了！”枉死鬼一边忙乎不停的吃着，一边满脸感动的含糊道。

并且也不知道是陈虎的错觉，还是如何，陈虎突然发

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