贝仙女可以说是一展所长,制作了一道又一道自己拿手的料理,单单看上去就让人胃口大开。
而年夜饭的重头戏自然就是传统美食饺子,而且因为也不是为了比赛什么的,更多的是希望一种团圆热闹的氛围,所以阿贝师父也没有用自己那等级ax的厨艺,反而是把自己一家子人都叫到了一起,大家一起开开心心的包饺子。
至于说绍安还有菊下楼的人,则是都放年假了,绍安虽然原著里没说,但是人家也是有自己的父母的,自然过年也就回家了。
而这一年,安逸可以说是已经把阿贝仙女的厨艺学了个七八成,技巧菜谱什么的都已经掌握了,所差的也只不过就是经验阅历上的差距。但是虽然已经有了高超的技巧,可是安逸动手操作的次数却是屈指可数,只不过偶尔的时候由于忙不过来了才会让着安逸帮忙。
“来了……”
安逸相当懒散的打了个哈欠,然后揉了揉眼睛,走到了面板前。
和面,揉面,一个光洁的面团很快出现在面板上。
“小安你的白案也是相当不错了么……”
阿贝仙女对于自己的这个弟子还真是相当的惊喜,天赋好,同时又心态好,相比之下,对于自己的另一个弟子绍安,这就是忧心忡忡了。
“放心吧,师傅,绍安那里,有我在……”
察觉到阿贝仙女心中的担忧,安逸不由得出声安慰。
“嗯。”
阿贝仙女还真的有一些感叹自己收下了这个弟子,从旁边拿起一根擀面杖,然后就开始擀面皮。
刘昂星和阿玲则是把提前调好的馅料端了出来,然后两个人加上安逸开始包饺子。
毕竟不是为了卖,所以安逸也是发挥自己的特长,那就是想象力,各种像是小动物一样的饺子被安逸包了出来。
“这样会散掉吧。”
阿贝仙女有些无奈,这样饺子就要变成片汤了啊。
“做成蒸饺和锅贴吧……”
虽然说面皮和馅料都是依照水饺来做的,但是用来蒸也差不多。
“对了……”
安逸这个时候想起来曾经看到过得漫画里的一种烹饪方法,从炉灶里面拿出来一根柴火,然后灌进一口酒,嘴对准了放在盘子上的饺子,一口就喷了出啦,那感觉就像是杂耍一样。
“利用火焰来进行炙烤么?这样子倒也是不错,而且馅料也是鸡蛋和韭菜,容易熟,如果用肉,绞成馅然后炒一下会不会也好一些……焦脆的外皮加上肉的馅料的话……”
阿贝仙女立刻就被安逸的想法启发了,开始思索这种类似于煎饺的变种的可能性。
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