巴，什么叫大哥真好吃？是臭豆腐真好吃！

臭豆腐就是这样，闻起来臭吃起来香，而且是闻着越臭，吃起来就越香。

原本她还担心老烦也会跟小林子等人似的，难以接受这种东西。但是，她明显是低估了某人的吃货本质。

“呀呀呀！丫头！你居然让我吃屎！”老烦暴跳如雷，不过也仅仅是抱怨了几句，就在某人震惊的目光中，将那臭烘烘的东西塞进了自己嘴巴里，“老头子我这辈子什么东西没吃过，香的辣的，甜的酸的，还真就没吃过这种臭的！来来，让老头子我尝尝！”

这一尝不要紧，林媛带到福满楼的所有臭豆腐都被他给尝了进去，要不是林媛眼疾手快抢救下来了几块，只怕刘掌柜和几位大厨师傅都没得尝了。

只是，这臭豆腐的味道虽然好，但顾客们不一定买账啊，毕竟这东西闻起来实在是太难以接受了。

老烦不关心店里的生意，刘掌柜和几个大厨却不能不关心。他们承认这东西上市以后一定会跟豆干什么的大卖的，但是让顾客们接受它，还是需要一个极漫长的过程的。

怎么让顾客接受，实在是个大难题。

林媛愁眉苦脸想了一整天，才突然想起了上辈子曾经见过多次的美食大赛。她完全可以借鉴美食大赛的形式来给自己的臭豆腐做宣传啊。

对策有了，接下来就是具体实施了。择日不如撞日，眼看着元宵佳节就要到了，林媛就把这个大赛安排在了元宵节的晚上，就在福满楼的门口，人来人往的，既能宣传臭豆腐，还能给福满楼拉顾客呢。

说起元宵佳节，这可是个大日子，过了这一天，这个年才算是圆圆满满地过完了。而且，这一天还有猜灯谜赏花灯的习俗，比八月十五还要热闹。虽然现在还是冬季，外出还能把人给冻得脸蛋通红，但是也抵挡不了大家的兴致。

既然是元宵佳节，就必须要有元宵吃了。距离正月十五还有好几天的时候，大街上就已经有不少小商贩开始摆摊卖元宵了。元宵其实就是把各种馅料混到一起，然后切成拇指盖大小的块儿，再放进装满糯米面儿的大箩筐里，然后晃动大箩筐，让馅料来回滚，把面儿都粘到馅料上就行了。

这样做出来的元宵是硬邦邦的，吃起来有些嚼头。而且元宵外边的面儿会不稳定，煮的时候很容易掉下来。

林媛在考察了市面上卖的元宵之后，决定把汤圆推入市场。汤圆其实是南方人的吃法，就跟包饺子一样，把馅料包进糯米面皮里边。跟元宵相比，汤圆的馅料柔软得多，煮熟以后，一口咬下去，馅料会变成黏稠的汤汁流出来，十分好吃。

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