，在其辅佐下讨伐夏桀，建立了商朝。伊伊善于烹饪、曾阐述过烹调美味必须做到五味调和、原料相宜、并且火候要恰到好处等道理、堪称经世致用之道、老子也说过：“治大国如烹小鲜”，什么意思呢？就是说，治理国家就像烹调鲜嫩的小鱼一样，要有耐心，慢着火、慢着翻，这样才能均匀入味、并且形态完整，如果太猛太急，就会做糊，或者将鱼弄得一团稀烂。

这两个故事虽然重点讲的不是怎样做菜，但也形象说明了吃饭跟政治生活的密切关系。

在很长一段时间里，国人见面打招呼，总是先问对方吃了吗？

这也正说明吃对国人来说是一个比天还大的问题，正所谓民以食为天。

易中天先生就说过：“政治既然就是吃饭、会不会吃、懂不懂吃、善不善于处理饮食问题，就会关系到会不会做人、会不会做官、会不会打仗、甚至能不能得天下。”

对此，随着进入官场的时间越来越长，应酬吃饭的次数越来越多，赵德三深表认同。

这些年，中国人绝大多数人温饱问题算是解决了，现在请客吃饭，早已不是为了果腹充饥，而是为了别的醉翁之意。比如说是为了拉近与被请对象的距离，或者工作生活中有了矛盾，一起吃顿饭可以消除误解、减少摩擦，还有一种情况是为了扩大视野和交际圈子，展示个人魅力和公司影响力。更多的情况还是为了解决某个具体问题。

而这种情况则在官场中尤为明显，总而言之，吃饭俨然已经成为建立和维护人脉资源的一种手段。

中国受儒家思想影响至深。

儒教赖以生存的土壤是定局组织、特别注意维护家庭观念和宗族观念，能够在一个屋檐下吃饭，吃一口锅里煮的饭，证明是一家人，关系非同一般，隐含着有福同享有难同当的意思。这是中国人动不动请客吃饭的秘密所在和文化基因。

所以，直到现在，家宴招待宾朋仍然被认为是最高礼遇，也潜藏着你有我有，我的就是你的，主任对宾客不设防，愿意彼此共享秘密和好处的意思。

酒楼包厢其实是家庭饭厅的延伸，算是一种替代品，只要对方答应来赴宴，基本上表示他对邀请者有了心理认同。某件没有被批准的事项，可能在饭后签字画押，许多没有达成的协议，可能在饭桌上达成，许多合同细节上的争议，可能通过吃饭来解决，许多没有谈成的业务，可能通过一顿饭来谈成，升迁之前的某些障碍，可能在饭桌上扫除，而这正是邱启明请贺丰年吃饭的真正目的，可见请客吃饭是多么重要的一件事情。

请客吃饭既然这么重要，那么请客

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