跳起来了。

“完美，这个味道真的太完美了，叶神，可以吃了吗？”

叶飞笑了笑，然后摇摇头，道“现在肯定是不能吃的，奥灶面说的是面，现在只是汤而已，我们的面还没有熟。”

“叶神，这味道到底是怎么搞的？怎么可以这么鲜这么香？”老墨实在忍不住了，问道。

叶飞往锅里面看了一下，道“这算鲜吗？其实还不算。”

“什么？这还不算鲜？”

“叶神，你别逗我们了，如果这汤的味道还不算鲜的话，那么世界上估计就再也找不到一道真正能够称得上鲜香的汤了。”

“没错，这汤不管别人怎么说，但是在我看来绝对是至极鲜香的。”

叶飞看着零零二一群人议论纷纷，道“红汤，其实我们做错了。”

“啊？怎么回事？”

“呃呃呃，做错了？”

“叶神，吓我们的吧？”

“汗，叶神，这里没外人，做错了我们不会往外说的。”

老墨一帮人有点凌乱，没想到叶飞竟然还有做错美食的时候，这要是传出去谁相信啊？

叶飞摆摆手，道“其实说错也错，说不错也不错。”

“汗，叶神，不要说的那么佛性好不好？”

“这话叶神，我大脑有点转不过来。”

“这到底错没错啊？我的个上帝，能不能说点白话文？”

一群人被叶飞给弄的晕头转向的，怎么一会儿错一会儿不错的，这到底是要闹哪样？

看着一群有点懵的人，叶飞笑道“说错，那是相对于传统做法来说的，因为这道汤如果是按着传统做法来做的话，那么就错了，怎么错了？青鱼错了，要想让这道汤的味道达到极致，这道汤里面用到的青鱼在宰杀的时候不能脱离水，也就是说鱼不落地，宰杀处理必须要在水中进行才行，我们没有，还有一点就是为了让汤的鲜味达到顶级，其实用的不应该是青鱼，而是青鱼鳞和青鱼身上最外面的一层粘液，同时鱼血的加入也会使得汤的鲜味增加一层，说句最彻底的话，要想做好这道汤，一条青鱼的所有东西都不应该扔掉，而应该入锅煲汤，还有刚才零零五说明明看到往里面放了酱油，为什么没有闻到酱油的味道，其实不是没有闻到，而是酱油的味道已经完全的融入了汤里面，很淡，但是却必不可少。”

解释了一下之后，叶飞从一旁拿过一个干净的盆，然后拿出一块干净的纱布，来回的折叠了几下蒙在了盆的上面，然后让老墨帮忙固定着，他端起汤锅直接将汤倒在了纱布上。

这就是过滤，这汤用的主要就是汤水，而不是锅里面的那些材料，所以必须将其除去。

等到全都倒完之后，将纱布包起来放在一旁，然后再看盆

本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共4页