醉书楼 > 其他小说 > 神厨狂后TXT下载 > 神厨狂后最新章节列表 > 第357章 水晶冬瓜饺(第2节)

神厨狂后最新章节全文阅读

作者:楚鲤  加入书架  神厨狂后楚鲤  神厨狂后全文阅读
神厨狂后最新章节第1420章 魔方世界(20-02-13)    第1419章 猎物入网(20-02-13)    第1418章 师父死了?(20-02-13)    

第357章 水晶冬瓜饺(第2节)

一旁的君卿鸿却摇头道“不,这道菜正合适!”

风清羽不解,然后听凤浅娓娓说道“我方才观察了下您的面色和气息,现您的面色泛黄,眼里带红,方才见你说话时,舌红苔薄,吐出来的气息较为浑浊……如果我没有猜错的话,您的肝脏应该不太好吧?”

庄臣大师更加诧异了“你居然看得出来?”

凤浅莞尔一笑道“肝脏不好的人不宜食肉,会加重肝脏负担,宜吃清淡的食物,所以我就想到了水晶冬瓜饺,这道菜里虽也有些许肉沫,但主要以调味为主,整道菜清淡可口,味道鲜美,最适合庄臣大师您享用!”

庄臣大师冷酷的神色中难得透出一丝欣赏“不错,庄某的肝脏的确不好,平常很少食肉,凤后观察入微,能够结合食用之人的病症下菜,的确高人一等,庄某开始有些期待你的厨艺了。”

“原来如此!”风清羽作恍然大悟状。

君卿鸿淡淡一笑,也露出期待的神色。

紫云公主眉头一拧,原以为凤浅会做红烧肉,没想到换了菜色,不过,她毕竟是灵厨界的新人,能做好红烧肉不代表就能做好其他菜。

所以,她可以尽管看好戏。

上位,百里流风开口道“凤后,孤的御膳房,各种灵材应有尽有,灵厨具也是完整的,你尽可随意挑选使用!”

“那多谢了!”凤浅也不拒绝,东燕国本身就是盛产灵材的国家,王宫里的灵材品质肯定差不了,而且她还需要猪肉,以及蒸锅之类的辅助厨具,借用御膳房来使用,能省不少事!

很快,众人转移到了御膳房。

所有食材准备就绪,凤浅深吸了一口气,将系统中的《水晶冬瓜饺》这道菜的做法重温了一遍,开始处理食材!

水晶冬瓜饺的第一道工序是做饺子馅,将胡萝卜、木耳、葱切成碎,与肉末搅拌均匀,加盐、酱油、料酒调味做成饺子馅,这道工序看着普通,但要将肉末剁得均匀,且调味道地,其实很考验厨师的刀功和对味道的敏锐度。

同样的食材和调料,根据不同比例和搭配,一千个人可以做出一千种味道来!

所以,她要做出最好的味道,就必须在每个细节上把功夫下到极致。

先,是刀功……

她拿起一把菜刀,在指尖飞旋了一周,菜刀的份量和它的手感,让她心里有了个底。

接下来,拿过胡萝卜,快刀将它切成碎丁。

只见她下刀如神,切菜的频率快得惊人,几乎数不清她究竟切了几刀,横切、纵切,一眨眼功夫,一根胡萝卜便切成了碎丁末。

接着是已经泡好的木耳、小葱……

最后是猪肉!

肉丁比起其他的菜切起来难度要高些,也更需要技巧,可是

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第2页 / 共3页