王府井的全聚德烤鸭一派中式装修风格,进去后发现吃饭的客人还真不少。估计大都是像我们一样冲着这里的名气来的。
就坐后,我与商垄行各点了一半菜,随后菜式陆续上来。最大的惊喜之处,在于菜式的呈现方式十分精致,尤其是前菜及甜品,用西式的装盘,但很用了一番中式的装饰,非常用心。前菜两吃的水果香槟冻配口水鸡,那水果香槟冻是把芒果等杂果装在试管里,里面有些冻冰,需尽快从底部用口吸进去,不然就融化了掉下来。雪菜笋尖、糟溜鸭三白也是布置得如诗如画。而招牌的火燎鸭心与红花汁栗子白菜味道都可。
至于最招牌的烤鸭压轴上场,由于点了太多的其他菜,我们只要了半只鸭子,见师傅推了一整只鸭子上来,在我们面前切片,切了一半,再把剩下半只运走。这鸭子还真是瘦啊,只装了小小一碟。最精华的是鸭皮,商垄行叫我沾点白糖吃,我试了一小片果真不错,在嘴里一下就化了,油份虽多,但仍可接受。
她问我感受如何,我就直说:不象吃动物的皮。
她顿时就笑了起来,随即为我包了一个卷,夹几片鸭肉、再夹大葱等。我去接过蘸酱,放进嘴里后感觉是比较淡,我又夹了几片鸭肉净吃,我口味已算颇清淡的了,仍觉鸭肉是比较淡而无味的。
我发现她东西吃得很少,而且大多数时候是在给我夹菜,于是便问她道:“你为什么不吃呢?”
她说:“昨天晚上喝了太多的啤酒,今天得少吃点。我必须得控制饮食,免得发胖。”
我叹息道:“你们女人啊,真累。胖点有什么不好?珠圆玉润的,一样好看。”
她笑道:“我知道了,原来冯主任喜欢珠圆玉润类型的。”
我哭笑不得,“什么啊?我的意思是说,你们女人这样不敢吃,那也讲究,活得真累。”
她朝我盈盈地笑,“冯主任,你以前还是妇产科医生呢。我们女人的花期本来就很短,自己不保养的话怎么行呢?”
我笑道:“倒也是。”
她随即便问我道:“冯主任,你以前是妇产科医生,那你说说,我们女人的保养究竟需要注意些什么呢?”
我去看了她一眼后说:“首先,女人要随时保持暖和。你看你今天的穿着,这就不行,你穿得太少了。你要知道,冷是一切女性产生麻烦的根源。冷会造成女人血行不畅,手脚冰凉而且痛经。血行不畅,面部就会长斑,体内的能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,所以很多女人皮肤像细瓷一样完美,却一点不青春,假假的感觉而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更重
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