们这些家伙都只会吃,做些简单的家务还好,酿酒这个指望她们,是不大可能的了。
过上一段时间,开始加入酵母跟白砂糖,在这之前,得先活化酵母。
“这个又是什么?”她们又问。
陈正谦只好耐心科普:“准备发酵呢。先要用白砂糖活化酵母,然后再混入葡萄汁当中,再搅拌均匀。
如果没有酵母也可以,葡萄自带野生酵母的,但是这样酿出来的葡萄酒,无论是色泽还是口感,无疑都会差一些。”
发酵过程比较缓慢,她们也不可能一直呆在旁边,看了一会儿就做自己的事情去了。
她们更关心的是,这些葡萄酒什么时候才可以成品,到时候就可以尝一尝了。
如果味道好,那自然是皆大欢喜,如果味道不好,那她们也不介意讽刺挖苦一下他,打击一下他的嚣张气焰。
最好能让他恼羞成怒,然后再回到床上用绝妙的力道教训自己……
说实话,酿酒的过程有些无聊。
好在酵母放进去之后,只需要隔一段时间观察一下就行了,不需要一直盯着。
不过玻璃瓶口不能密封,得用纱布盖住,能防尘就行,因为密封可能导致内里气体膨胀,从而发生爆炸。
至于酒渣分离,那是一星期后的事了。
分离过后,又得等半个月才可以做新酒过滤澄清,再然后就可以放入橡木桶,做密封陈酿处理了。
至于四个管家婆,呵呵,她们就等着葡萄酒成品,送到嘴边最好。
……
第二天,陈正谦开车来到陈燕卿她们居住的房子。
俩人的东西行李已经收拾好了。
除了陈燕卿以外,陈秀卿也完成了她的暑假实习,递交了辞职申请,今天跟陈正谦一起回家。
“暑假实习过得怎么样?”陈正谦笑着问陈秀卿。
说来惭愧,自己把她们带上来后,除了提供住房,其他的都没有怎么帮忙。好在这姐妹俩人也争气,没让陈正谦苦恼。
陈秀卿笑着点头:“还不错,虽然有时候挺忙的,但是很充实,而且学到不少在学校老师教不了的东西。”
陈正谦也点头回应:“能学到东西就好,以后出来工作,你会感激自己曾经参加过这些实习的。”
“毕竟是大公司,做事都有严格的规章制度,做人做事都学到很多。”
陈秀卿眼睛里满是掩盖不住的笑意:“而且老板给我的薪水,跟正式员工差不多,简直太幸福了。”心里盘算着这么多工资,自己要拿来做什么好。
陈正谦哑然失笑。
这两丫头的反应都差不多,领到自
本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第3页 / 共5页
