了水，秋天晒的干辣椒用煤气灶上的火烤干，烤出烤香来，土豆酱盛到盘子里后，把烤好的干辣椒用手轻轻一搓，就碎了散在土豆酱上，这样沾着冻菜吃也格外的下饭。

东守安看到李秀英端上来的菜之后，直接就叫了声好，“秀英这丫头做饭合我的口味，这都多少年没有吃到了，秋天的时候这几棵冻菜还是我随手扔在屋下的，就想着冬天吃点这些冻菜，可惜腿的老毛病一犯，把这个都给忘记了。”

李秀英笑道，“那首长就多吃点，我还留了些冻萝卜，明天晚上做混沌吃的时候好用来做汤，到时味道更鲜。”

“好，等今年秋天你就多弄点这些冻菜和秋菜，对了，你会不会腌咸菜？”东守安眼里满是盼期，又带着肯道，“就做放在酱缸里的那种咸菜口袋，用那个切碎了做卤，擀面条吃最好。”

东守安问这些的时候，一直默默吃饭的王伟，目光也落到了李秀英的身上。