饮来涩口味淡。

可也有少部分极为珍贵的酒种属于接近现代的白酒，酒精度数明显增高，口味也有比较明显的提升。比如夏商家传的配方。

夏商看了配方便明了，难怪夏家能靠着酿酒发家，夏家的配方是具有蒸馏酒的雏形，比如今大众酿酒的技法有根本上的诧异，只是其间种种过程少了细致，酿造的工具上少了标准。故而很难做到品质统一。

这配方有极大的改善空间，夏商不会酿酒，但理论和工序懂的，优化配方，精细工艺，标准流程，这些工作没有丝毫问题。

更关键的是，夏商知道原料的配方比例

高粱360千克，大米220千克，糯米180千克，小麦160千克，玉米80千克，糠壳200千克，大曲200千克！

不知道用五粮液的比例制作会发生什么奇迹？

以此配方，不求重现五粮液之风味，但求让如今的人们都感受感受中华酒酿的精华所在。