这顿饭足足吃了一套三的进院子，可在莫新看来还是很划算的。

当然，接下来的麻烦事也不少，虽然大家现在都说好了，可也不代表胡杰和杨兰杰推荐的人他都会要，遇到不满意的，莫新是肯定不会收的。

正事谈完，莫新就先跟着胡杰去牢房里挑人，西风镇是个一级大镇，下辖足足二十多个村子，牢房的规模不比现实里一个县级监狱差多少。

所以莫新只是跟着胡杰走马观花地把大半个牢房走了一遍，竟然就足足用去半个多小时，接下来莫新就开始找囚犯聊天。

至于顺眼不顺眼的，这方面就没法子挑剔了，牢房就不是个干净地方，一个个跟非洲难民一样，长得再好看也得洗干净了才知道。

挑护院的时候，莫新就看人说话的气势，以及问他以前是干什么的，擅长什么之类的问题。

挑管家就得仔细一点了，不但要看谈吐，问来历，还得问问家里有什么人，能不能接过来之类的。

管家那可相当于一座宅子里的大半个主人了，主家不在的时候，家里的一切事务都是管家全权主持。

一般来说，管家都是主人家的心腹和死忠，莫新想要死忠和心腹，起码还得好几年时间去培养。

现在的话，就必须得好好挑一个管家先顶着，当然，如果是个值得培养的人才，他也不介意让对方一直干下去……