风味。

让她坐在这里念经，她是坐不住的。反倒是寺庙的豆腐坊，叫林雨桐有了不一样的兴趣。每天跟着寺里的和尚一起磨豆子，做豆腐，听着他们念经，觉得心里没来由的沉静了许多。四爷见她有兴致，每天也跟着大和尚去山谷的泉眼里挑水，用这泉水煮出来的豆浆，没有豆子的腥味，带着一股子甘冽的清甜。

两人用自己做出来的豆腐，供奉在佛前，又将豆腐送到宫里，给甘氏和永康帝添菜。就连郭常和那里，也得了许多。

林雨桐都能想象得到郭常和会是一副怎样的表情。他自家的豆腐都吃不完，谁稀罕豆腐？即便是公主做的豆腐，那也是豆腐。

天慢慢冷了，林雨桐却觉得这豆腐坊每天要做的豆腐的量突然就多了许多。而且数量还在一天天的增加。

“是鲜菜越来越少的缘故吧？”林雨桐问这管着豆腐坊的大和尚。

大和尚摇摇头：“殿下有所不知，如今寺庙里寄居了许多前来应试的读书人，所耗自然就多些。”

林雨桐这才恍然，一些贫寒的学子，住不起客栈，就来寺庙借住。帮着寺里抄写佛经，换取每日的饭食。林雨桐以前不是很明白那些戏文上为什么总说什么赶考一去整三年。可如今对这样的事情却已经见惯了。好些读书人勉强凑足了进京城的盘缠，可到了京城，吃住都是问题。这要是考上还好说，要是考不上，好些人连回去的路费都没有。这些人就不得的滞留京城谋生，攒银子，可等银子攒足了，这三年也就差不多要过了。想回去吧。这又到了大比之年。就又得撑着考试。

这就是现状。

这天，林雨桐和四爷一身布衣的出门，去了山下的慈恩镇。

慈恩镇距离京城只有一个时辰的路程，又紧挨着大慈恩寺，所以，这个镇子比起其他地方，繁华了许多。

镇上的饭馆茶楼的招牌，多是跟寺庙有关的。吃不上寺里的素斋，有不少人也愿意在镇上吃上一顿。所以，细细问去，这凡是素菜的馆子，总有拐了好几道弯的亲戚在寺里出家做和尚，而且还一准在厨房里做的火头僧。要不然这做素斋的秘方怎么来的？编呗，谁编排的好，谁的生意就红火些。

今儿四爷和林雨桐带着贵武和三喜，就来了镇上最大的一个素菜馆子，怀恩居。

这名字起的，也不知道是怀的谁的恩。

没有要雅间，就在大堂里临窗的位子上坐了。随意的点了几个店里的招牌菜，就静静的听着这市井的声音。

菜上的很快，林雨桐一动筷子，菜一入口，就皱了皱眉，怪不得就这家的素菜味道好呢。原来这还是加了荤

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