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作者:星空武  加入书架  随身空间我做主星空武  随身空间我做主全文阅读
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第一百一十三章 窝子村种菜忙(第2节)

餐....;

回到祖屋,安霸一头钻进厨房,闪身就进了空间,从天河里拿出了四条两斤多的青竹鲤,还有四条当地的特产中山脆肉鲩,准备做菜。先杀的青竹鲤,把青竹鲤用菜刀刀背敲死之后,开膛破肚将鱼肚子里面的一应物事洗净,而后在鱼的身划了七八刀之后,就将鱼放在了一个小盆之中。

小盆里有安霸调配的专门除去鱼腥的水,主要成分是用空间里面的灵泉水,外加从空间西瓜藤蔓摘得叶子,捣碎之后泡在了里面。

这种做法是安霸在一本食谱看的,西瓜叶子有清凉降火、去除异味的作用,像一般的鱼儿用这种水泡过之后,不仅能够够去掉里面大部分的鱼腥气,而且西瓜叶子里面的甜香气息能够融进鱼身子里面一部分,让鱼儿在炖或者是其他做法的时候,能够多一丝西瓜的清香。

收拾完青竹鲤后,又拿起了中山脆肉鲩收拾起来。和青竹鲤一样,这些中山脆肉鲩同样也是活蹦乱跳的,安霸强行抓紧了中山脆肉鲩有些滑溜溜的身体,用菜刀将中山脆肉鲩的肚子给划开了一个不太长的口子,在中山脆肉鲩的挣扎下费劲的掏出内脏,而后再次将还活着的中山脆肉鲩放进了另外一个盆里。

第二个盆子比第一个盆子大了很多,里面放的东西同样很有讲究,是安霸用嫩黄瓜切碎捣烂之后,泡在了空间灵泉水里面之所以用嫩黄瓜泡水,是因为黄瓜有清凉败火、通便润肠、去除油腻的作用。

而将黄瓜捣烂泡在水里之后,黄瓜的这些特性就会融入到水里,然后将取出了内脏但是活着的中山脆肉鲩放进水里后,因为中山脆肉鲩仍然在一段时间内保持着生命力,所以能够继续将水里的物质通过新陈代谢功能转化进身体里面。

并且,因为中山脆肉鲩的内脏已经被切除掉了,身体也是破了一个小口子,让中山脆肉鲩虽然能够进行新陈代谢,可是却没有胃消化食物了,所以身体里面不会继续产生无用物质,只能让鱼身体里面的许多无用、有害物质顺着身体排出去。

只所以用这样的内外冲洗方式,原因是中山脆肉鲩虽然味道鲜美,但是身体里不容易清洗而这样清洗干净之后,使得中山脆肉鲩做起菜来味道更加鲜美纯正,没有鱼腥味和说不清道不明的异味。

弄好了鱼之后没有急着下锅,而是放在那里,等水里面的西瓜叶子和黄瓜味儿渗进去之后,再做菜好吃。闪身再次进入空间,空间里面有安霸养的山鸡和野兔。

抓了四只山鸡和四只野兔,又回到厨房。先收拾兔子,将兔子扒皮清理干净内脏之后,简单的用斩骨刀将两只兔子剁成了小块之后,安霸从

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