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幸亏糍浆磨了要放一段时间才能吃，要不然后果更加的严重。

不过知道等到元宵节的时候就能吃到这个糍浆做的汤圆大家也还是非常期待的。

杵完糍粑，磨完糍浆，因为纸还没来得及弄出来，也就不用贴对联，窗花了，梁静萱准备摊回豆饼。

摊豆饼也是她家传统的吃法。

不要以为只是做一种简单的吃食，摊豆饼对于她们那的农家来说相当于一个大的节日。

这一天兄弟姐妹，邻居朋友，出嫁的女儿可是都会回来的，真的是好多人，好热闹的。

摊豆饼用的是绿豆，梁静萱在翠屏山上收集了很多，第一步要做的就是将绿豆磨成浆，然后切上一大块肥肉，准备一个干净的蚌壳，准备上肉剁碎，放上生姜，蒜苗调成馅。

先是摊豆饼皮，锅里是不用放油的，只需要用肥肉在锅里一圈一圈的擦上一遍，肉接触到热锅，就会有油炼出来，既保证锅上有油，又保证不会太多油，然后用蚌壳舀上一壳绿豆的混合浆汁，慢慢的摊成一个圆圆的薄薄的饼皮。

饼皮做好了，要是想吃了，可以先在锅里放上油，然后再将饼皮放进去，把调好的馅放到饼皮上，折叠一下，翻过来将饼两面都煎的焦黄焦黄的，同时也将馅煎熟，里面的油煎出来了，再折叠再煎，到每一个部位都焦黄焦黄，并且馅完全不漏出来，而油又能浸透到豆饼皮上，豆饼就成功了。

外面的皮焦香焦香的，里面的馅咸香咸香的，两个一起吃，那真的是好吃极了。

当然这是急着吃的做法，一般她们都是先摊好很多豆饼皮，然后再一起加馅慢慢煎，慢工出细活，才能又焦又香。

而且豆饼皮一般会比馅多很多很多的，因为豆饼皮还可以晒干了储存起来，以后像下面条一样下着吃，而且很多时候如果有那个比较亲的，或是邻居当天没有来，他们还会送上豆饼皮，让人回家自己调馅，自己煎着吃，这算的上是传统吧。

反正他们家那，并不是每家每户每年都摊豆饼，一般就是今年如果在别人家吃了，明年自家就会摊，请上别人家的人，相当于还席，不过梁静萱觉得这样更多的是联系大家的感情，是吃的热闹，是吃的开心。

所以在异世的第一个年她要摊上豆饼，想让爸爸妈妈知道她过的很好，自己都摊上豆饼了，有很多人陪着。

豆饼真的是个好东西，并且它也不像糍粑那样不容易消化，也不上火，主要成分是绿豆吗，梁静萱也就没有阻止大家吃多。这一天她又没有做饭，大家三餐都吃豆饼也不腻。

楚修文，楚萌萌兄妹真的是很开心他

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