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作者:元月月半  加入书架  今天你吃了吗元月月半  今天你吃了吗全文阅读
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112.老爆三(第4节)

咱们这就吃饭。”到厨房里把羊肉汤上面的浮沫撇掉,放入姜、小葱、山药,对段守义说:“姐夫,炖羊肉的时候也可以加山楂、枸杞,最好再放点黄酒进去。”

“这样就成了?”亓国人吃羊肉多是烤,冬天的时候和姜一起炖,虽然羊腥味重,可羊肉汤喝着暖和啊。

三妞说:“对,黄酒去腥,而且黄酒的香味浓,用来做菜能增香。”

“那做鱼做肉的时候是不是都能放?”段守义问。

三妞点头,“可以,素菜别放,放了味道怪怪的。”说着,又放一勺虾皮味精进去。杜大妮看到不禁咂舌,“妞做饭真讲究。”

“大姐做衣服也讲究。”农家宴客女人不上桌,所以三妞对两个姐姐回来家不去堂屋反而挤在厨房里也不意外,“二姐,烧火,我炒腊肉。姐夫,你把山药和馒头送堂屋里去吧。”

“等会儿,我看你怎么炒。”段守义为了偷师,坐在锅门前一动不动。三妞送给他个白眼,“和炒山药差不多。”三妞出去喊两个姐姐来家吃饭的时候,丁春花已把锅刷干净,大锅里也放上她早几天蒸的馒头和包子。