便大打折扣，因此这个量的把握尤其重要。”

“嗯。”张春山点头，将这一点牢牢记在了心里头。

锅下的火苗一跳一跳的舔舐着漆黑的锅底，沈香苗看着时候差不多了，掀开了锅盖，翻动了一下里头的j块“这红烧j块单红烧是可以，若是放些土豆进去也是可以。只是这等耗费时候的菜，在月满楼里头最适宜的便是将这j块炖煮上一大锅，若是有人点这个菜是直接舀了放在锅里头大火收汁最为合适。因此这土豆便不能现在放进去了，免得一直泡在汤里头，再一热就真的成了烂泥。”

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