承受范围，风险是很大的。

“爹，您就放心好了。儿子什么时候让爹失望过？”

宁良嘴角扯了扯道：“臭小子，真不知道你脑子里都装的是什么，总能想出些歪主意来。你要开酒楼，爹怎么好躲在一边享福。七郎毕竟年纪轻，一个人担不起这么重的担子。你爹我便帮你打理打理吧。”

“......”

宁修真是十分无奈。

可他还能说什么？只能答应老爹留下来当这个酒楼掌柜了。

“爹，既然如此儿子这便去叫人来把宅子打通，咱们开的是私房菜馆，不需要多大的地方。摆上十来张桌子就够了。”

“恩，你快去折腾吧。我先把东西收拾收拾，叫你娘带到新家去。”

“爹，这是房契，您可收好了。”

宁修笑了笑，从怀里掏出新宅子的房契来递给了死鬼老爹。

宁良小心翼翼的将房契收好，笑骂道：“快去快回。”

宁修可不敢停歇，他有太多的事情要做。

宁修先是来到牙行雇佣了几个杂役、丫鬟。之后带着他们和老爹、老娘汇合，直奔新家而去。

此时贾祯已经把大部分仆人遣散，剩余的几名长随正把仅剩的几个大箱子搬到马车上。

见宁修来了，贾祯勉强挤出一抹笑容打了个招呼，便匆忙上车离去了。

将家人安置好，又对雇佣来的仆人吩咐了一番，宁修便又朝牙行而去。

这一次他要雇佣的是泥瓦匠。

宁记食铺的改造工程虽然算不上浩大，但主体工程还是蛮关键的。

把档口和后宅打通，基本就是一个中等规模的酒楼。

宁修要做的是精品私房菜，自然对酒楼的规模没有太大的要求。

那牙行的掮客刚刚从宁修那里得了不少佣金，自然愿意继续接单。

很快，他便找来了几名泥瓦匠，随着宁修来到食铺进行改造。

七郎、十郎正在店中，便帮着打了打下手。

用了一整天的时间，众人才将食铺和后宅打通，又糊了新墙，一座酒楼的雏形便成了。

宁修付了工钱，泥瓦匠们美滋滋的离开了。

七郎和十郎则苦着脸道：“三哥哥，现在酒楼是有了，可厨子还没影儿呢。别的打下手的活计我们倒是能干，可是这做菜的事情恐怕无能为力啊。”

宁修笑了笑道：“谁说厨子没影儿？”

“啊？三哥哥已经请好大厨了？”

七郎、十郎齐齐惊讶道。

“远在天边近在眼前。”

“啊，三哥哥你该不会是说......”

“对啊，你三哥我

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