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作者:一袖乾坤  加入书架  奋斗在晚明一袖乾坤  奋斗在晚明全文阅读
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第二十七章 同行是冤家(第2节)

易的事情,弄不好真得要武力解决。

不过这不是卢方需要担心的问题。

卢家在江陵城不说只手遮天,却也是不容小觑的家族。

便是历任县令、知府都得给卢家几分面子。

即使卢家真得把宁记酒楼砸了也没什么,官府最多睁一只眼闭一只眼。

“小的明白了,这便去办。”

......

......

“三哥哥,今日一共收了五十六两银子,刨去本钱,应该赚了三十两。”

七郎清算了今日的账目,兴奋的挥舞着拳头。

“赚了这么多?”

宁修也是有些惊讶。

酒楼现在还只是试营业,所有菜品一律半价。等到正式营业恢复原价,赚的银钱将会更多。

果然开酒楼就是比档口卖饼来钱快啊。

这其实是一个消费人群定位的问题。

手抓饼的目标人群就是普通百姓,走的是薄利多销的路子。

而酒楼可接收的食客范围就广了。既可以是达官显贵,也可以是豪商巨贾,普通的百姓偶尔想要打一打牙祭也是可以的。

从菜品来看炸鸡和披萨的定价稍高,而烤串价格较低,也是为了让不同消费能力的食客都能来宁记酒楼消费。

“三哥哥,这样下去咱家一年靠酒楼就能赚一万两银子!”

一万两银子是什么概念?

这在后世也绝对是亿万富翁的级别了。

即便是大盐商、大茶商,走一单也就是赚这个数。

当然,不能和贪官去比,人家手中有权柄,克扣贪墨些银饷不要太容易。

“七郎,你的假设太理想化了。一天能够赚三十两,并不意味着每天都能赚这个数。现在是试营业,菜品便宜来尝试的食客多。等到恢复原价,或许便没有那么多人愿意来吃了。”

宁修觉得有必要给七郎泼一盆冷水,让他好好冷静一下。

不然这小崽子还不定膨胀成什么样呢。

便在这时一个身着墨绿色蜀锦罩衫的中年男子踱步走了进来,也不知会便大马金刀的坐了下来。

“客官,不好意思。我们今日歇业了。”

七郎赶忙走过去赔笑道。

“歇业?这太阳刚刚落山,歇的哪门子业?你们开的是酒楼,难道还要把食客往外面推吗?”

那中年男子的脸色顿时拉了下来,厉声质问道。

“可,可......”

七郎涨红了脸,却不知道如何接话。

“这位客官,想必你是第一次来宁记酒楼吧?咱们宁记虽然不大,但也有自己的规矩,日落后之后不营业。

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