餐桌上，除了喜乐做的热菜，她还准备了好几个凉菜。

一个是盐渍生螃蟹，这道菜也是喜乐前世家乡里的一个特色菜。

活鲜的螃蟹斩半，放在盐水里浸泡，同时放上干辣椒，大料，花椒，姜片，蒜片，葱段，白酒，一般腌制半天就可以吃了。

因为是晚饭要吃，所以喜乐最开始就做了这个，又在汤汁里多加了把盐，这样入味儿快些。

还有一个生海蛎子，也就是人们常说的生蚝。

这个季节的海蛎子个头很大，十分的肥美，海蛎子都是白色的，最适合生吃，一入口，汁就会在嘴里炸开，那味道，简直美妙的不行。