三辅现在上来，总共也不过七八分钟，已经有三盘热菜，三盘凉菜上桌了，全部都色香味俱全，一看便让人有食欲。

等到烤鸭端上来的时候，香气扑鼻，更是让人赞不绝口。

烤好的鸭子，将皮肉切成一片一片的装入盘中，食用时蘸点甜酱，裹着葱白段，卷入薄饼，咬一口，好扎实，好满足的感觉。

吴雪霞吃了一口卷了烤鸭的薄饼，有些激动道“这么好吃啊？”

韦宝呵呵一笑。

“矜持一些好不好？好歹咱们吴家在辽西辽东也是屈指可数的富贵人家，你这千金大小姐，怎么这样？”吴三辅倒是很稳重的模样。也尝了一口，然后连连点头，说好吃。

“这里又没有旁人，确实是好吃嘛。”吴雪霞笑眯眯的接着吃，也没有功夫管哥哥刚才数落她不矜持的事儿了。

韦宝听吴雪霞说这里没有旁人，显而易见是已经将他当成自己人了，心中温暖，笑呵呵的为两个人都倒了一点酒。

“哎？你们韦家庄四特酒，不是都有特制的酒瓶吗？”吴三辅边吃边问道“你们自己的店不用自己的酒吗？这不是四特酒吧？”

“这的确不是韦家庄四特酒，而是山西汾酒，咱们辽西的四特酒要送入关内来，光过关税都付不起了，还赚什么银子啊？”韦宝苦笑道“汾酒是京城现在最流行的酒，我这个是汾酒中最陈年，价最高的。”

汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”

宋代以后，由于炼丹技术的进步，在我国首次发明了蒸馏设备，从那时候开始有蒸馏酒，要不然以前都是黄酒。

我国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。

从大明朝中期开始，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。

明末农民起义领袖李自成进军北京，路经杏花村畅饮汾酒，赞誉为“尽善尽美”。

清李汝珍在《镜花缘》一书九十六回的曲牌中，列举当时全国知名酒类五十余种，其中推汾酒为首，另外《两般秋雨庵》、《清稗类钞》等也有不少嗜饮汾酒的记载。

吴三辅喝了一口“嗯，的确很不错，不过，我也没有觉得比你们韦家庄的四特酒强啊？你们韦家庄四特酒要是能拿到京师卖，质量不比这个差，价钱比这个低，最关键还是那个晶莹剔透的酒瓶子，立马能将这种酒挤得没路走吧？现在辽西

本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第3页 / 共8页