武月钱。
弄堂口有个大妈在炸藕丝饼,藕擦成细丝,和面粉和成糊,加些调料,用个灯盏一般的勺子舀一勺放入滚油里炸了,滋滋滋,等饼炸成金黄,就会从勺子里脱落出来,捞出来沥干油就可以吃了。
这种小吃约普通杯盖大小,有些像灯盏,故又名油灯盏,吃起来酥脆鲜香,就算过了几十年都还很受年轻人的欢迎,武眉就一直都很喜欢吃,只不过后世能做出正宗油灯盏的人已经很少了,总觉得差了点什么。
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八零小甜妻老羊爱吃鱼
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武月钱。
弄堂口有个大妈在炸藕丝饼,藕擦成细丝,和面粉和成糊,加些调料,用个灯盏一般的勺子舀一勺放入滚油里炸了,滋滋滋,等饼炸成金黄,就会从勺子里脱落出来,捞出来沥干油就可以吃了。
这种小吃约普通杯盖大小,有些像灯盏,故又名油灯盏,吃起来酥脆鲜香,就算过了几十年都还很受年轻人的欢迎,武眉就一直都很喜欢吃,只不过后世能做出正宗油灯盏的人已经很少了,总觉得差了点什么。