情有独钟。
肉没有好坏,汁却有,这也是为什么韩城的韩牛店有好坏之分,全部都在汁里!
在青木园,有一道叫熏牛里脊的菜肴几乎被所有韩城料理列为首选。先将牛里脊放在熏箱中熏约20分钟,然后再拿出晾凉,用保鲜膜包起冷冻后,再切成薄薄的里脊片码在盘子周围,用刀工极细的苏子叶、杭子椒、生菜、盖兰等带着各种各样鲜艳颜色的时令菜蔬点缀在蹭,端上这盘菜后,小姐会爽利地将这些菜蔬丝剪得更碎些,然后用筷子将这些丝夹起一些放在里脊片上,再卷起来,送到客人盘中。
这特别的熏汁,听着菜蔬入口的轻轻响声,品味着里脊肉的微微醇香,任酸酸的汁在舌尖渗过,凉凉的,爽爽的,再喝上一小杯清酒,真是一种从未有过的体验其实,里脊在熏制过程中,只是外边的一层熟了,在一般人的意识中,吃生肉总让人产生菇毛饮血般的恐惧,可每一个尝过这道菜的客人都会惊讶于里脊的脆香、爽、嫩,有很多人再次品尝这家料理时,最先点的总是这道菜。
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“好吃吗?”李硕带着微笑摸了摸身边十岁的小金炫昊的脸,此时小家伙已经吃的满嘴都是油腻,听到李硕的问话后,小家伙的连连的点头表示好吃,这让李硕微笑不已。
宋英子慈爱的看着自己的小儿子,李硕烤好的肉,夹给宋英子的,都被宋英子小心的夹给了自己的小儿子,没办法,母爱就是这样的。
大概吃了不到二十分钟,李硕的手机响了起来,打开一看是金泰妍。
“OppA,有空吗,和你说一个事情。”
“有空,有什么事情你说。”
“咦...姐夫你那里为什么这么吵?”李硕一愣,这个声音不是金泰妍的,是金孝渊的。而且很快除了金孝渊,林允儿,崔秀英还有帕尼一起喊道:“姐夫...我们怎么听到了叫韩牛的声音。”
就在李硕发愣的时候,就听金泰妍十分抱歉的道:“对不起OppA,我开了免提,现在我们九人都在,因为今天休息。”
“啊...。”这个时候李硕笑了起来:“我现在正在和205面馆的员工聚餐,你们要不要过来。”
“是在韩牛店聚餐吗?”权俞利惊喜的问了一声,很快,就得到了李硕肯定的回答,一下子让少女们都沸腾了,集体兴奋的喊了起来:“姐夫,等着我们。”
“哈哈...好...等着你们。”不过,刚说完,李硕想起来好像金泰妍是要和自己说事情的,所以李硕马上又问道:“对了...你们有什么事情?”
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