也不在意这点小钱。”二牛叔笑了笑调侃到。

“去你的，小义也是来买羊肉？”张峰转过头看着堂弟问道。

“是啊，好久没吃羊肉了，买两斤回去尝尝。”堂弟笑着说道。

黑山羊是青山县的特有品种，是山区常见的山羊，据说已经拥有一两千两的饲养历史，从汉朝开始当地的少数民族已经开始驯养，一直延续至今。

这种黑山羊虽然生长慢，但肉质紧凑鲜美膻味淡，十分受城里人的欢迎，不过随着退耕环林的进行，饲养黑山羊的越来越少，大部分养殖户都已经改行，剩下也几乎都换了饲养品种。

因此羊客大爷家的黑山羊就成了蝎子拉屎——独一份，而且本地黑山羊可是当地的一张美食名片，所以城里的不少餐馆都在他家订购。

大约十来分钟，羊客爷爷和儿子一起将山羊捆绑起来，然后将山羊放在木架子上，下面放着一个盆子，准备接羊血。

然后老爷子拿出锋利的尖刀，对着山羊的脖子一捅，顿时羊血飞溅，哗哗的留到下面的盆子里。