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第二百一十一章萝卜白菜各有所爱(第2节)

呼吸。

可能萝卜青菜各有所爱,村里的老人们就喜欢听这样的东西。

张峰老爹还在的时候,家里几乎天天都放,当时张峰还在上初中,每到周末回家都差点听到吐,所以现在一听到这东西,张峰都会全身不再舒服。(这是作者亲生经历,不知各位书友有没有在这样的体验,没听过Y南山歌的可以上网体验下,保证很强很爆炸。)

……

“依依,小峰我先走了……”不一会儿柳奶奶也摘好了花瓣。

“奶奶你先走我马上就来……”“柳奶奶慢走……”

“疯子,咱们也去学学糯米菊花糕这么样?”柳依依觉得张峰的厨艺这么好,两人差距太多,所以这段时间一有功夫就缠着爷爷奶奶,让他们教自己做菜、做糕点什么的。

“行啊,我也想见识一下柳奶奶的手艺。”张峰点点头,与大姐和母亲说了一声,个柳依依就向她家走去。

“奶奶我们来帮您做糯米糕了……”跨进家门柳依依就高兴地叫道。

“呵呵,行,你们先帮我清洗下花瓣……”柳奶奶笑眯眯的说道。

因为张峰家的菊花从来没打过农药,所以简单的清洗掉花瓣上的尘土就OK。

“奶奶下一步要做什么?”柳依依站在柳奶奶身边期待的问道。

“你们帮我煮两小碗菊花水就行,记得里面放些冰糖啊……”

“知道了奶奶……”

柳奶奶一边说着一边在配置主料,糯米菊花糕虽然号称糯米糕,但也不能完全用糯米来做,因为光是糯米做出来的米糕会很软,不容易成型,所以需要加入不少粳米,这样糯米糕才会软硬适中,味道更好。

等菊花水熬好,柳奶奶的糯米粉也配置完成,只见奶奶将糯米粉一点点的倒入锅里,同时不停的搅拌。

这时对水与米粉的量就要掌握好,不能水多米少,也不能水少米多,这就十分考验人的经验,不过柳奶奶显然已经做过多次,一直都不紧不慢的,显得从容不迫。

“依依,帮我把桌子上的模子拿过来。”

“好嘞……”当柳依依将东西拿到灶头边,张峰发现这模子就跟做月饼的模子似的,都是圆圆的,估计待会儿做成的糯米糕也就像月饼那样。

当锅里的糯米粉煮熟后,柳奶奶就将糯米糊糊倒进了模子里,然后将模子抹平。

“好了,等它们冷后就可以吃了。”柳奶奶高兴的说道。

“奶奶咱们要等多久啊??”闻着糯米糕的香味,柳依依有些迫不及待的问道。

“呵呵,真是个馋嘴的丫头。”柳奶奶笑着摇摇头“快了,只要二十分钟左

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