让人惊讶。这太不可思议了。
这究竟发生了什么事?
“这不怪你们,因为你们并不知道,一道菜也是要分主次的。而这道土豆炖鸡胸脯肉,这鸡胸脯肉并不是主观认知上的主菜,而只是辅菜。真正的主菜是土豆!”李清明解释说,也接受了五名鉴赏师的道歉。
什么?土豆才是主菜?鸡胸脯肉都不是?鸡身上最好吃的肉,反而变成了辅菜?这下,联邦更是惊讶。
“的确,是我们认知不够。”高级鉴赏师感叹,“这鸡胸脯肉的味道并不够好,无法给我们惊艳的感觉,所以我们主观人多这道菜,不如其他菜。但谁料到,所有的味道都进入了土豆里面。当那一口咬下去,土豆不但包含有土豆原本的香味,还有浓郁的鸡汁香味。这种肉感,是其他菜没有的。可以说,这一道菜,鸡胸脯肉吃不吃不重要,重要的是一定要吃这土豆!”高级鉴赏师感叹。
李清明点头。
“土豆炖鸡胸脯肉,在烹饪过程中,因为其耐煮,所以将整个鸡肉的味道,都吸纳进来。也就造就了这道菜的与众不同,和其余菜的不一样的滋味。”李清明解释。
“五星!”高级鉴赏师毫不迟疑给出了自己的评分。
