真不小，李枫力气不小了吧，弄出来都费了不少劲。

烤锅是七十年代下乡的知青带来了，李枫爷爷用着玉米换来的，光三尺锅灶就有二三十斤，上面是圆形带着槽口，有点像搓板的铁板好几十斤重。李枫擦拭一下，过去的东西质量就是好，这玩意这么多年了，愣是没生锈。

大锅灶和铁板清洗一下，扣在一起，直接搬放在院子里的石桌上，这玩意平时平时都是春节用，不过现在嘛，在外边吃也挺好，院子里透风，吹着山风凉爽。

“咦，枫子，家里还有这东西啊？”

赵教授和五叔过来，见着李枫摆放石桌上大烤锅，笑到。“这东西有二三十年没见着了。”

“赵叔，今天咱们就用这个烤点羊肉，尝尝。”

“行啊，好些年没弄了，还挺想着这一口味道的。”赵洪昌笑到。“来，我来帮着刷洗。”

有了两人加入，清理起来速度快了不少，张凤琴提着羊腿肉和蔬菜回来，这边已经清理干净了。“妈，羊肉给我切吧。”

“这么快就拾掇好了？”

;“这不是赵叔和五叔帮忙嘛。”李枫接过羊腿，拿进厨房，十分快速切成小肉条，切了些葱姜蒜，辣椒，茄子，西红柿，蔬菜也切了一点，家里存着洋葱头也弄了两头切着，香菜抓了一把，捣鼓了一大竹匾子。配料也简单，辣椒油，陈醋，再有青椒和剁碎的蒜瓣用石钵子，石杆子头捣成粘稠呼呼，味道绝对没说的。

“这孩子切这么多做啥，还能光吃烤菜啊。”张凤琴白了一眼儿子。“米饭焖上了没有？”

“焖上了，妈，啥时候把家里釜子弄出来，搞点大锅巴吃吃。”李枫，笑道。

“那东西多少年没动过了，哪有那份闲心。”张凤琴心说这孩子，这咋的越大越回去了。

“破釜沉舟的那个釜？”赵教授来了兴趣。“家里还有这样的老物件？”

五叔笑道。“这还是上世纪那段年月，我二叔在街上用一袋红薯换来的。”

“本来是炼钢的，见着还能用就藏着起来，一直传下来。”

“这还真挺难得。”

李枫家的是三脚铁釜，脸盆大的口径，一釜能煮二十来口的口粮，太大，平时哪里能用的上，在李枫家里没用过几次，李枫家建房子上梁用了一次，李枫爷爷去世的时候用了一次。

李枫最喜欢吃釜弄出来锅巴，大柴火烧，锅巴指头厚，一块锅巴顶的上两碗米饭，啃着嘎嘣脆，别提多过瘾了。“想啥呢，快掏些火块出来。”

李枫吧嗒一下嘴，屁颠屁颠跑厨房里，用铁锨铲着红彤彤柴火块塞进烤锅灶子里，添加些平常收着炭，加上几块松木，松木烧着出香味

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