容易做着难，力道并不好掌握，薛五削的面条不匀称，要么大要么小，还不时有削出锅外的。

这边刀削面入锅，那边大铁釜里猪排骨已经淖过水，在旺火上咕嘟咕嘟的炖着。

“三郎，这羊肉火锅怎么弄啊，我们都不会啊？”彪子问。

“先挑上好的羊肉，削片。削的越薄越好，等会水开了，直接在滚烫的汤里涮下就熟，一涮就吃。”

“嘿，这吃法听着新鲜，感觉应当不错。”彪子听着这吃法很高兴，“不就是削羊肉片嘛，交给我了，要切多薄都没问题。”

“越薄越好，能多薄就多薄，能薄的跟纸一样就最好了。”

大院当中，三口锅架着，一群人生火的生火，切肉的切肉，好不热闹。

赵录事站在一边的廊下，一面翻看着张福交上来的账本，一面不时的瞄一眼院里众人，这李家还真是祖坟冒青烟，走了狗屎运了，居然还能让他们咸鱼翻身！

不过这个李逍，看着也不过是个败家子啊。

一收回宅子，就如此败家，败家子啊！

这样大锅炖肉，能折腾几天啊，看他能折腾几天！