。然后切青椒,泡椒,葱段,姜片,蒜末备料。
烧火热锅倒油,由热将腌制好的肉丝下锅,炒制变色。放入葱姜蒜泡椒翻炒,带入味后,在放入青椒爆炒,加入调料出锅。
这样,浇头也就是臊子做好了,接下来就是擀面了。
将醒好的面放入案板擀薄,然后进行折叠,切成粗细合适的面条。
水开,下面,注两次水,面条出锅。浇上臊子,一碗热腾腾的肉丝面就完成了。
见韩栎端着面从厨房出来,正在看电视的齐苒一下子从沙发上跳了起来,然后跑过来接过他手上的大海碗。
在安西,吃面必须要用大碗。而这种当地土窑烧制的大海碗,是这里吃面最好盛器。
这大碗装面也成了安西乃至整个西北饮食,尤其是面食的代表,也从另一方面表现出来西北人这好爽的性格。
“好吃!”齐苒边吸溜着面条,边一脸幸福道。
韩栎笑道:“好吃那就多吃点,锅里还有一些呢。”
“真把我当猪养了,这一碗我都吃不完了。”齐苒有些不满道。
“没事,慢慢吃嘛。”韩栎安慰道。
“哼!”齐苒有些不满的瞪了他一眼,然后看着面露出了比较纠结的眼神。不过很快,她就收拾好心情,又沉寂在吃面的幸福当中。
男生吃饭肯定要比女生吃的快,所以在齐苒刚吃到一半的时候,韩栎已经将他那一大碗面消灭干净。
放下筷子,一脸满足的韩栎,边擦嘴边冲着还在吃面的齐苒笑道:“碗筷就交给你来洗了,我去忙我的事情了。”
齐苒虽然表情有些幽怨,但知道他在忙正事,所以还是点了点头,然后有重新吃面起来。
吃饱喝足的韩栎,来到书房,打开笔记本开始忙碌起来。
新书筹备已经有一个来月了,今天总算是与书迷们见面了。
为此,提前一个星期,网站就为次投入了很大的资源进行宣传。而期待已久的书迷们,也不停的在微博上给他留言,询问新书发布时间。
原本还打算等一段时间的他,在这么多压力下,只能是提前发布了。
刚上线,右下角的Q就不停的闪烁起来。韩栎点开一看,除了一些高级书迷和一些作者朋友外,最多的就是他的编辑曲奇,以及频道主编茶壶的催促消息。
就在他准备回复的时候,曲奇又给他发来了一条信息。
“老大,干什么呢,赶快回复啊,大家可都在等着呢。”
韩栎见状,笑着回道:“刚上线,现在什么情况,能发了吗。”
韩栎的话一发过去,曲奇就迅速回复了过来:“
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