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第五十三章 年猪一嚎满堂红(第2节)

好了没有?”

王素兰端着盛了些许盐水的大木盆出来,放在木凳前,回答道:“水早烧开了,就等张屠夫来。”

几个男丁一起上前,屠户扯住猪耳朵,张继祖一把揪住猪尾巴,张军张扬兄弟一左一右,按住了猪脚。

年猪发出响亮的嘶嚎,这真是杀猪一般的大叫,声音响亮了整个村子。

屠户喊一二三,大家一起用力,将年猪抬到了两条板凳上,几个男人一起按住。

张琳准备鞭炮,摆成一线,放在堂屋外面地板上,右手拿根长长的竹片,点燃了火,左手塞着耳朵。她偏着头,留神堂屋里屠户的动作。

看到屠户将长长的杀猪刀捅进年猪粗壮的下巴,她马上伸长手,用竹片点燃了鞭炮。然后飞快的跳开,缩着头,和旁边看热闹的小孩子们欢跳、拍手。

屠户抽出尖刀,一股殷红的猪血,狂喷而出,笔直的射进木盆里。

红红火火的年,来临了!

浓浓的年味,就在小孩子的欢呼声中,在年猪嘹亮的叫声中,在屠户的吆喝声中,在奶奶咧开嘴的笑声中,在爸爸对着祖宗牌位认真的祈祷中,在灶上油锅里炸着的油豆腐中,在大铁锅里滚烫冒泡的开水中,在门口新挂上的红灯笼中……

年猪不再嚎叫,嘴里的血水,也变成了血沫。

张军搬来家中的木梯子,架在门口。

屠户在猪后腿处割了道口子,用一根长铁钎捅进猪的胴体,经腹部、背部、两侧,一直捅到猪耳处。随后,屠夫在开口处用嘴吹气,把猪身吹胀,扎紧开口,再拿木棒在猪周身敲打,待胀气均匀。

张扬见了,不由一乐,心想这是吹猪啊,这屠夫的肺活量惊人。

“张屠户,你除了吹猪,还会吹牛吧?”张继祖打着哈哈笑。

“杀牛我也会,拿块布,往牛眼睛上一蒙,拿把铁锤,朝它头上用力一砸,它就晕倒在地,一刀刺进去,放了它的血就行。吹就不必了,牛皮不是吹起来的啊。”张屠户拿起衣襟,擦了擦脸上的血水,他那块衣襟,比抹桌布也干净不了多少。

屠户拿钩子钩进猪的嘴巴里,和张继祖两个人,合力将年猪吊到木梯上,然后一边淋开水,一边刮猪毛。

被吹得鼓胀的猪,刮起毛来特别的干净利索。

刚才还脏兮兮的年猪,很快就变得白白净净的了。

张军拉拉弟弟的胳膊:“你给人家写那么多的对联,咱自己家的对联呢?”

“我早就写好

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