软滑，味道不错，两人也摘了不少。

野蒜有些老了，不过蒜头正当季，小指头节大的蒜头做腌菜，那是绝对的美味。

一路采摘下来，东西也不老少。

回到泥湾，时间尚早，两人开始收拾东西。

阿音处理葛仙米，李君阁处理银杏。

银杏果上还有不少臭臭的果肉，得清洗干净。

先用竹筐装着银杏果放溪水里大致淘洗两遍，然后换到沙子筐里晃荡，让沙子摩擦掉果核表面残余的果肉，再用筛子筛出果核，重新放到竹筐中淘洗。

最后将清洗干净的果核倒到竹床上烘干。

趁烘干白果的功夫，李君阁又去淘洗菜蔬。

菜蔬淘洗干净后，白果表面都已经干得差不多了。

这时候早上准备的沙床就派上用场。

将白果洒到沙床上，烧上大火，用竹铲翻炒，很快白果就均匀地分布在了沙床里。

然后铺上一层干沙将表面的白果也盖住，将灶门封上大部分，小火慢烘。