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作者:和光万物  加入书架  最强退伍兵和光万物  最强退伍兵全文阅读
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第四百七十一章念月儿(第2节)

“那是你妈惯的!想抱孙子想了这么多年,现在可不得抱过瘾!

孩子抱惯了就这样!”姑姑一语道破天机。

“还真是!我妈也不嫌累,依依一醒,就抢过,谁也不给!”张梁笑着点点头。

“你们早点要二胎,两个孩子一块拉吧大!”

“知道,等明年吧!”张梁应着。

中午在姑家吃了中午饭才回家。

走的时候,张梁的姑姑给装了十几个“月儿”。

“月儿”是鸢都这边的特色食品,又叫“念月儿”。

八月中秋分一半,枣饼层层,面镂千花瓣。枣上插香香不断,小儿对月声声念。亭亭火树蒿灯转,灯尽归来,忙底分神馔。雪藕冰梨堆满案,一家男女团圆宴。

这首词说的就是“月儿”。

“月儿”的做法很简单,和北方一些地方的花糕做法差不多。

底下用白面做一个底座,底座上面是用白面做成的花鸟鱼兽,然后在这些花鸟鱼兽的空隙处放上红枣,上锅蒸。

当然那是以前,以前穷,红枣只能是点缀,现在蒸的“月儿”底座里面包裹的全都是大红枣。

“月儿”张梁还是很小的时候,家里做过,后来家里生活条件好了,就不再做“月儿”。

也就这几年,国家重视传统文化,“月儿”又出现在了中秋节的餐桌上。

“月儿”最早以前,其实就是家里穷,吃不起月饼,拿白面加点红枣,做成月饼的形状哄孩子的。

后来慢慢的发展成了一种习俗,八月十五蒸“月儿”。

“念月了,念月了,一斗麦子一个了……”大哥看着姑姑拿出来的“月儿”忍不住吆喝了一句。

这个吆喝是大哥他们小时候,卖“月儿”的商贩吆喝的。

张梁看着感觉挺亲戚,又想起了小时候,过八月十五的时候。

几个侄子,侄女看着“月儿”那个新奇。

围着姑姑,问个不停,“姑奶奶,这个就叫‘月儿’啊?为什么叫‘月儿’?怎么做的啊?”

姑姑见他们喜欢,乐的合不拢嘴,笑着给他们讲怎么做。

几个侄子侄女一边听他们姑奶奶讲,一边拿着手机,啪啪拍照,往朋友圈里发。

现在的人,干什么都喜欢发朋友圈。

吃饭逛街喝酒打牌全都发朋友圈。

张梁前几天看了个笑话,说跟领导出去吃饭。

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