枝调馅与众不同,荠菜六分肉三分,三分肉里二肥一瘦,剁碎的晶莹油脂颗粒融化后让馅料更腴美;还有一分是新鲜的虾肉,她有那个耐心把河虾一一剪须去壳,并一些姜末和珍贵的胡椒粉,满香楼倒是不缺这些调料。然后把所有调料加蛋液顺着一个方向搅拌,这样能让馅子更软滑可口。
鸡汤煮出来的馄饨冯娇娇在厨房先吃了一大碗不说,连冯金山和冯金宝也一口饼一口汤的吃了个肚儿圆。冯金宝连声赞叹“大妹妹做的吃食就是不一般。”柳枝擦了擦手道“冯哥哥谬赞了,都是些家常菜,上不得什么台面的。”冯娇娇不依道“谁说的,小枝做的东西天下第一好吃。我最喜欢了。”冯金宝默默的微笑,觉得妹妹说的也是他想说的。
