经济学的逻辑来总结这个案例：当市场上的牛奶供应过多，则市场上的奶价会出现下降，奶农的整体收益率会降低，当这个收益率为负的时候，奶农就会持续处于亏损状态，为了避免这种持续亏损，奶农必须将牛奶倒掉——因为无论送人还是低价出售，都是在供给。倒掉牛奶的本意，其实是为了恢复供需的平衡。”
待到崔文卿话音落点良久，厅内依旧在嗡嗡讨论不止，显然刺史们震惊于崔文卿如此新颖的理论。
经济学的逻辑来总结这个案例：当市场上的牛奶供应过多，则市场上的奶价会出现下降，奶农的整体收益率会降低，当这个收益率为负的时候，奶农就会持续处于亏损状态，为了避免这种持续亏损，奶农必须将牛奶倒掉——因为无论送人还是低价出售，都是在供给。倒掉牛奶的本意，其实是为了恢复供需的平衡。”
待到崔文卿话音落点良久，厅内依旧在嗡嗡讨论不止，显然刺史们震惊于崔文卿如此新颖的理论。