候，加入了糖促进发酵，所以才导致馒头是甜的。

但甜的馒头王胜利不喜欢吃，所以王胜利开始自己学习做馒头大饼之类的东西，其实苏北吃的是煎饼，但煎饼较难弄，糊很难调，只能用馒头大饼替代了。

加王胜利那个时候已经当了保安，时间多的是，算班的时候也可以做，反正两个人一个人看着大门，另外一个人，爱干啥，干啥。

经过多次试验，王胜利成功了。

而且还做出了馅饼包子，得到了同事们的夸赞，王胜利自己心也洋洋自得，便开始想方设法的做各种吃的，不会学。

而蛋糕，是王胜利后来心血来潮之作，一次成功了，而且还是用电饭锅做的。

与生日蛋糕有些区别，但依旧可口，只是他不会做奶油，但当时也看过教程，现在还记得，尝试做一下应该没有问题。