今日，已经是四月初了。

按说过了清明后，天气就一天热过一天了。可方老板站在热闹非凡的菜市场门口，却觉得寒风刺骨，犹如瞬间回到了寒冬腊月一般，只觉得满满的恶意扑面而来。

原来啊，这个县里的人不是不爱吃卤味，仅仅是不爱吃他家店里的卤味。不信你瞧，这家卤肉店的生意多好啊！

是挺好的，本来菜市场的人流量就颇大，唐红玫卤制的卤味又经得起市场考验。在连着开了近俩月后，几乎来过菜市场的人都知道这边新开了家味道极赞的卤肉店。

恰好，今个儿又是周末，来的人比平日里更多，很多人忙活了一周，可不得趁着难得的休息天多买点儿食材，回家做一顿好的犒劳自己和家人？

尤其是越来越多的双职工家庭，一方面想吃顿好的，另一方面又不想太累着自己，这个时候卤肉就是最好的选择了。

买个半斤一斤带回去，随便切一切就是一盘上等的美味佳肴了。要是连切都懒得切，完全可以叫卤肉店里的员工帮忙，切完以后拿干净的食品袋装起来，拎回家倒出来就能上桌了。

如此这般，几乎一到休息日，卤肉店里都会忙得不可开交。

唐婶儿掐着点过来帮忙，就连负责食材、卤肉运送的唐耀祖，看到排队的食客太多了，也赶紧锁好三轮车进店帮忙。

称肉、切肉、装包、收钱……

即便几人的速度并不慢，因为一直有食客源源不断的过来，卤肉店门口的长龙愣是没少过。还有人瞅着排队的人太多，索性先进菜市场买菜，没想到等溜达了一圈出来后，外头的人还是那么多，只得耐着性子等在队伍后头。

看着人来人往的别人家卤肉店，想想门庭冷清到食客比员工还少的自家卤肉店，方老板还能说啥？

他什么也没说，只默默的在菜市场里转悠了一圈，看有没有空的铺面出租。

答案当然是没有，不过他并不灰心，决定想法子一定要盘下一家店，或者离得稍微远点儿也不怕，反正一定要将铺面搬到城北来。同样都是卤肉店，没道理自家无人光顾，别人家却忙不过来的。所以，一定是地段的原因。

打定主意后，方老板也没多做停留，转身离开想其他法子去了。

本来吧，他还是想顺便买个一两斤回去尝尝的，知己知彼百战百胜。可问题是，他遭遇了跟之前买菜的人们一样的问题。那就是，等他从菜市场里溜达一圈出来后，等在卤肉店门口的人只多不少，瞅着那条长长的队伍

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