,不过是腌鸡腊鸭熏肠红糟鱼等佐酒果菜,配的是三老爷从蜀地带回的烧春酒及金华酒。他吩咐备些甜酿酒给女眷们小酌,司厨连忙答应下来。
接着是掌下饭的司厨报菜名“共十盘儿、鹿筋酥烧松鼠鱼、火腿爪皮软煨海参、松菌、笋尖煨拆骨鸡块、葱白椒料桂皮盐酒烧羊肉桶、挂炉烧鹅配薄饼甜酱腌瓜葱段”
沈二爷打断他,蹙眉道“第一大割通常以整只烧鹅或烧金猪做为开席,图其酥皮艳红吉利,且刚出炉趁热吃滋味犹佳,你怎忘了?”那厨司满面愧羞,只言一时慌张报错次序,硬着头皮继续道“还有火腿鲜撺斑鱼、蛋白爆炒荔枝腰、蟹肉烧苔菜、混几道火室里焙的春夏鲜蔬。”
沈二爷想想,叫过汤品厨司,禀两道汤品,一道罐煨山鸡丝燕窝汤,一道攒汤,又名双凤喜临门满池富贵汤。
他旋即吩咐,吃过合欢宴,各房还得回院焚香上供,时辰不易过长,四五道汤饭齐上,最后备添换三五碟果食清口。
司厨主掌应诺着退去。
田姜先在旁瞪眼倾听,终于明白何为英雄无用武之地,沈二爷把她想说的、不想说的都说了。
沈二爷语毕端起盏吃茶,看了看她问“你还有何要交待的?”
见田姜摇头便搁下茶盏,拉起她的手“走罢,我们吃宴去。”
田姜不肯“二爷你自去罢,这里总要有人盯着。”
沈二爷笑着看她稍顷,点点头“那我也在这里陪你。”
沈霖等几垂手立在侧旁,一直大气不敢出,终盼着这尊佛要走了,怎又打算留下?还要不要人活!
陆嬷嬷颠着脚匆匆过来,气喘吁吁道”二老爷让人好找,老夫人寻你去开桌呢,二奶奶也叫一道去。”
田姜还有些犹豫,沈霖上前作揖陪笑”二奶奶就放心去罢!二老爷方才嘱咐吾等已铭记,断不会出甚麽差池的。“
田姜怎麽觉得他语气里有股子求她走的意味!
”那我走了,但得有甚麽拿不定的,就来寻我。”她一步一回首地叮嘱。
待跨出门槛,才抿起嘴儿笑着看沈二爷“还有甚麽是二爷不通晓的?”
园里红通通的灯笼都点燃了,廊下纱灯也散着温煦的光芒,沈二爷把她的手握进滚热的掌心,噙起嘴角笑而不语。
回至福善堂明间,里已坐得满满当当,沈老夫人身边留着个位儿,远远瞧她走进房,忙命丫鬟去领她过来。
沈泽棠则坐到沈三爷身侧,沈三爷把盏敬他,一面好奇问”嬷嬷说在厨房里寻到二哥,您在那里作甚?“
沈泽棠端酒一饮而尽,才微笑说”你二嫂娇气得很,我不去帮她,还不知被欺负成甚麽样子。“
沈三爷连忙道”二哥怎不早说,我可让崔氏去助她一
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