楚若男没有下得了手。这肉的价格比米价贵得多,三十文一斤吃得她心疼。
“姑娘,这是过年啊,过年的价格确实要贵一些,平时咱只卖二十文的!”见楚若男看遍了摊位都没有下手屠户劝说道:“逢年过节嘛,总要吃好一点!”
问题是要有钱来吃啊!
楚若男以前是不吃肥肉的,可现代看着肥肉倒想吃了,毕竟,肥肉还可以熬一点油出来。茶豆吃了两个月没有沾油,肠肠肚肚都不润滑了。
“好勒,两斤肥肉!”总算忽悠到一个买主,屠户也是不容易,这年头,有家底的自己养了肥猪杀,还有鸡鸭等家禽;而没有家底的,无论是平时还是过年根本都舍不得吃。而做这一行的都知道一年到头全靠腊月正月这两个月的买卖,说是卖三个月吃一年也不为过了。
屠户从案板旁边拿起刀,楚若男发现那儿还有一堆的猪肝。
一问之下发现这倒是便宜,五文钱一斤。
五文钱在自己也是贵的,见她想买又有点犹豫不决,屠户索性大方了一回。
只要是这一幅猪肝都能买得完的话就三文钱一斤。
一幅猪肝有四斤,这猪还真是大。
“姐,咱们回家打饱牙祭了!”两斤肥肉四斤猪肝,可以这样说,自从爹死娘疯后就没有这么丰盛过。虽然大伯也会买肉回家,但是吃的时候每人也就一两片,多的就不知道大娘放哪儿去了。
“好,回家吃吧!”虽然楚若男没想过要一顿吃完,但是也没有打击他的积极性。
都说好事不出门坏事传千里,没想过买点肉却也让楚若光给发现了,他连忙跑回家告诉了王美香。
“他们哪来钱买肉,八成又是你爹给的!”王美香有些气愤:“你爹也是蠢,这般帮衬有什么用,卯吃寅粮不懂节约,救济得了一时难不成还救济一世?”不管怎么样,他是下定了决心,反正楚大林都是跟着自己的爹和哥哥一起做事,下次回娘家的时候要告诉他们,结算的银子全都不过他的手,直接交给自己才成。
“这孩子,咋买这么多肉!”才太太看楚若成笑嘻嘻的提着肉也是吓了一跳:“你们的花灯卖掉了!”
“卖掉了,奶,全卖掉了,姐姐买了这么多肉!”之所以这么张扬着回茶山,也是因为没有背背篼,楚若成将之前挂花灯的竹竿横扛了,一头挂着猪肉和纸颜料等东西一头挂着猪肝这样挑回来的。
肥肉熬油,煎到了七八成干才拿出来吃。
而猪肝,楚若男让老太太全都用盐腌了起来。
腌猪肝晾晒干了切成片,那可是下酒的好东西,而且腌熏的东西便于保存,一般
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