都发芽了。”夏季芳边看边给女儿说,回头一看,楚若男离她老远:“若男,你看什么呢?”
“娘,我看这茶叶”楚若男随手摘下几根拿到夏季芳面前:“娘,离清明节还有五天,这茶叶都可以摘了,文家收茶又很苛刻,到时候这茶叶都不符合条件了。”
“总有些要扔掉的,这片山更向阳,茶树边又没有树木遮挡雨水充足,所以长得快。”夏季芳看了看女儿手中的茶叶道:“这片山年年都要比别的地方抽芽更快。”
“这样啊?”文家收茶只收一叶茶,现在已经发了两叶了,到时候只摘尖子,真的很可惜,想了想:“娘,我们自己制来喝怎么样?”
“你不是说制茶有危险?”夏季芳疑惑了,之前儿子不是回来说不能制茶了吗?
“娘,咱们在茶山上,而且,这茶叶制出来一不出售二不送人,就咱自己喝,谁会知道呢?”楚若男不是想喝茶,她是想练手艺。想着余水生说的话,楚若男想按照他说的那个工艺走一遍,看能不能做到预想中的好效果:“反正这茶浪费了又挺可惜的。”
“嗯,你说的在理,要制就制吧。”夏季芳想了想同意了:“反正我闲着也是闲着。”
楚若男摘了几斤鲜叶回去,想着余水生说过的晒青晾青什么的流程,也只是听了这么一个名词,具体怎么做还是不知道。最后决定不管了,先学会炒再说。
夏季芳这次没插上手,女儿要求从头到尾都是她来做。
“小心点,别烫了手!”
“得用点力,对,要用力搓!”
……
整个制茶过程,夏季芳一直在唠叨,但听在楚若男耳里却是一股暖意,这个疯子娘好的时候就是一个正常的娘,疼爱着自己的女儿呢。
“姐,制好了吗?我来偿偿。”整个制茶过程,楚若成就没有认真的干过一件事。烧火掌握不了火候最后是老太太接过了烧火棍;在锅里翻炒的时候差点烫了手吓得夏季芳连忙让他别干了;揉搓的时候又是嫌烫又是没力气。茶叶刚成形从锅里烘干出来,他倒手脚利落抓了一根就送进嘴里去了。
“这孩子,茶叶又不是肉食,哪能这么吃啊?”老太太见状笑骂道:“看把你馋得。”
“奶,余爷爷说过,这样也能品出茶叶的味道来的。”楚若成丢进嘴里嚼了两下:“呸”的一口吐掉大叫:“姐,还是有苦味,不合格。”他也跟着余水生学了,曾经取过留香茶行的两根茶叶送进嘴里,二者味道截然不同。
“叫什么叫,不合格明天再炒!”楚若男狠狠的瞪了楚若成一眼:“这炒茶的事你也该学学。别东一下西一下的
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