为了节目时长，一期节目需要做两道菜，第二道菜是宛皊做的。

番茄烧排骨。

猪肋排剁成均与的小块，用冷水浸泡十分钟，重复两次。

番茄切成大块，冷锅中依次放入排骨姜块，葱结，香叶，桂皮。

开火，微热时候倒入料酒，加水直完全超过排骨，大火开后转小火，加番茄，耗油，番茄汁，老抽，糖，等到大火沸腾，转小火慢熬，炖至汤汁到排骨的一半时加盐，排骨表面酥烂时猛火收汁。

“好了，”宛皊装盘，“小艺妈妈，要不要尝尝看。”

番茄排骨色泽红润，颜色亮丽，放在洁白透彻的骨盘里，此时此刻，整间屋子除了五花肉的焦香，还多了排骨的甜香。

大家不约而同看了看天色，天晚了，该开饭了。