一入口,自然知道好坏。
坎儿笑着答应了,一溜烟钻进了厨房里,开始忙活起来。
今日他要做的两道菜,都是他爹的拿手好菜,他曾经见他爹做过最多,他爹也闹着玩似的教过他,他记得很清楚。
一道炸响铃,一道炒鸡片。
为了保持最好的口感,做完一道坎儿便给纪青青端上来一道。
先做的是炸响铃,用洁白的碟子盛着端上来,金黄色的成品一个个有两指大小,卷成卷儿整整齐齐盛在碟中,散发着酥香的味道。
这道菜是用略泡过的豆腐皮卷着调好的肉糜下锅炸制而成,皮层松脆有豆香,里层鲜嫩可口肉汁饱满。
吃的时候再辅以甜酱或花椒盐,更别致风味。
“哎哟,好香!青青,快、你快尝尝怎么样!”孙婆连连笑着道。
看起来比坎儿还要紧张两分。
原本她虽然不太同意这事儿,但坎儿执意如此,且昨夜又同她说,青青姐技艺高超,自己能得她传授几分,一辈子足以立足。
孙婆想想还真是这么个理,自己的孙子总不能一辈子在玉水帮打杂啊。
