打开了味蕾,后头便可更好的品尝每一道佳肴。
之后,两边灶台同时点火,两边锅里同时下菜,唐氏掌一口锅,做简单的菜,纪青青抽空从旁指点,纪青青自己掌一口锅。
坎儿则帮忙打下手拿递东西。
很快,一道道菜肴出锅、出炉,虞嬷嬷一道道的呈了上去。
樱桃肉、鸡豆花、清蒸狮子头、清蒸白鱼、脆芦蒿、龙井虾仁、香茅草煎小排骨、清汤燕菜、扣三丝、太湖三白酿面筋、竹荪如意、豌豆苗一共十二道菜。
数量都不多,七个人食用勉强够。
这样才会令人回味无穷、意犹未尽。
得不到的永远都是最好的,要不够的永远还想着要。
但每一道都是花费了心思的,有些之前便在锅里蒸着了,这会儿直接出锅就行。
只有炒菜才是这会儿现成下锅。
等最后一道炒豌豆苗上去,纪青青舒了口气,擦了一把额头上的细汗,活动活动筋骨,终于做好了。
唐氏和坎儿也松了口气。
“嬷嬷,如何呀?我没给先生丢脸吧?”虞嬷嬷上了最后一道菜回来,纪青青便笑问道。
“怎么会?虞嬷嬷笑得满脸灿烂,笑呵呵道:“先生可长脸啦,纪姑娘您是没见着啊,那些老先生们,哪一个不是挑剔难伺候的主儿,可您今儿做的菜,每一道都让他们赞不绝口呢!从之前的凉菜算起,道道没落下夸赞!纪姑娘小小年纪,真是了不得!要说服,我就只服纪姑娘!”
虞嬷嬷又笑又赞又叹,神情真挚。
要说起虞嬷嬷的手艺也是很拿得出来的,这玉水县的各家酒楼,还没有及得上她的,即便新州各大酒楼,也未必有几个能够与她比肩。
不然的话,她也不能被虞家派来给虞老先生做饭。
对于纪青青的手艺,她却是由衷的服气。
坎儿听了乐得眉开眼笑、与有荣焉,无不得意笑道:“我师父的手艺就是好!”
纪青青笑道:“老先生他们喜欢就好,那我可算完成任务了!”
几人在厨房说笑着。虞嬷嬷便笑道:“你也累了一上午了,快坐下歇歇,我炒两个菜,咱们也该用午饭了!”
纪青青笑道:“不用那么麻烦,蒸笼里有菜呢,之前我多做了些,等会儿摆桌就能吃饭。”
虞老先生等人那边不知等会儿还有没有什么交代吩咐,这会儿他们得先等着。
虞嬷嬷一笑:“那也好,老奴倒
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