，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。”

丁一笑了，说道：“怎么讲的这么专业？”

“我们县是出了名的驴肉之乡，盛产驴肉。以后我请你，到我们老家吃驴肉。”

“呵呵，我对肉……”

彭长宜打断她的话，说：“你可以不吃猪肉和牛肉，甚至可以不吃羊肉和鸡肉，但是我保准你爱吃这驴肉，尤其是驴肉馅的饺子。一吃你就知道了，不油不腻，很少的脂肪，很多的蛋白质，而且味道清香，记住，是清香，不是肉香，完全不像其它肉馅饺子那样浓香。”

“呵呵，我现在都想吃了。”

“我跟说吧，你知道樊书记家属是搞医的，对樊书记的饮食控制非常严格，但是他家属唯一让他吃的就是驴肉和鱼肉，鸡肉都不让他吃，她说驴肉环保。过一段他就会通过部长跟我要驴肉，尤其是鲜的驴肉馅。”

“我看看。”说着就要打开箱子看。

彭长宜说：“你什么也看不出，熟的外表就跟酱牛肉一样，生的肉馅颜色比牛羊肉和猪肉的颜色淡，调馅的时候就跟其它肉一样调，跟白菜配伍效果最佳。”

“呵呵，越说越想吃了。”

小狗围着那个箱子转来转去，肯定是闻到了肉香味。

无疑，樊书记和部长肯定也收到了这样的驴肉，丁一说道：“你这个春节是不是得送出一头驴？”

彭长宜笑了，说道：“一头哪够，一头驴才出五十斤左右的肉。”

“那得几头？”

“不瞒你说，八月节过后，我就定下了六头驴。”

“天哪，六头？一个春节你就要残害六条驴命？”

“呵呵，要都是你这思想人类就灭绝了。今年用的多，往年用不了这么多。”

丁一理解，今年科长送礼的范围肯定会大，不知他给市长了吗？想到这儿就说道：“这里都有谁的？”

“林岩，小许和你的。”

“没有市长的？”

彭长宜一愣，心里就很不是滋味，说道：“这里面没有他的，只是你们三人的。”

丁一就不再问了，心想，连市长的司机都有，肯定少不了市长的。想到这里，她为自己的冒失感到不好意思，一时竟不知说什么好。

彭长宜说：“市长什么时候回来？”

“说是今天晚上回来。科长你什么时候回家？”

“明天下午。”

正在这时，屋里的电话响了，是王圆。

丁一听出是王圆的声音

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