雪风一马当先的向着山下跑去。
“难道说是因为本体是战斗机的缘故吗,动力怎么那么充足……”刘凌有些跟不上她的速度,苦笑着抱怨道。
山下便是城里有名的大广场之一,周边有着许多有趣的店铺,甚至还有一些著名的小吃店、中医馆之类的老店,整块街区都是人流来往不息的繁华区域。
刘凌和雪风手牵着手行走在特意仿古铺制的石砖路上。雪风亚麻色的中长发在随着娇小的身体的行动而不断地愉悦的跳起,引起了许多人的瞩目。
“呐呐,刘凌,那个是什么呀?”雪风伸出手指向一家店铺。
难得的和刘凌在一起出去玩,雪风没有选择从网络等途径获得答案,而是选择了询问“东道主”的刘凌。
“这个吗?这个是龙须糖哦。”刘凌回答道。
龙须糖是以麦芽糖、花生、面粉等作为原料的一种小吃,刘凌也是从小都很喜欢它。
二话不说的,他就买下了一盒。
师傅立刻忙活了起来。
从提前做好的糖块上切下一条,再分为均等长度的几小截,随后取出其中一截,用竹签将它从中间拉开。
两支竹签挂住的糖条就像游龙一般在师傅的手上变幻开来。
两股、四股、八股……随着糖条的不断折叠,它的粗细也在快速地缩减,不一会,就变成了绵长洁白的细丝。
所谓龙须糖,名字的由来便是这细长奇特的糖丝。
相传正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”,入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”,后再传入民间,一直是深受臣民们喜爱的食品。
龙须酥据传已流传民间二千年,一直为皇帝御用点心,直至雍正年间,龙须酥才声名大振。相传,一日雍正皇帝设满汉全席,宴请文武百官。
当御厨现场制作该酥时,雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细,如祥龙之须,遂龙颜大悦,赏赐众嫔妃臣子,并特封此糖为“龙须酥”,自此,龙须酥的美名遍传大江南北。
师傅最终将这套“龙须”扭成了八字,随后将其他的馅料包入糖丝之中,一枚龙须糖也就完成了。
“哇!真神奇!”雪风最初作为机械知性体,自然是未曾见过什么美食,没有尝过,更不会看到这么奇妙的手艺,此时见得,激动无比。
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