民随便腌的，因为他们自己腌咸鱼的盐得专门购买交了税的。

海边渔民可没资格自己晒海盐。

抓住是要杀头的。

他们腌咸鱼得专用含税的盐，而且打多少鱼买多少配额的盐，后来好像是麻哥时代为了避免混淆，还把这种盐染成红色，这样腌咸鱼走私食盐这种好事就别想了。

话说刁民们总是低估官老爷的智慧。

可是造罐头都没那么容易，因为他还是得烧玻璃瓶子，这东西的价格目前来讲比鱼要贵得多，不过军用品的话就好办了，而且可以回收，另外实际上瓷罐甚至陶罐都可以，这个视保存期而定。好在这种玻璃瓶子不需要什么超越时代的技术，这个时代的工匠可以解决，他需要的只是一座大型工场，然后拿到户部的军粮供应订单。这个还是很容易，且不说户部尚书高弘图是北方人，理论上杨庆也算北方系，双方还是比较好说话，而且就算户部不买，这时候那些军头们也会给杨爵爷面子。

这样他就可以当官商一起吸大明的血了。