剥出五颗洋葱，拿菜刀随意切了丝，就放在砧板上，暂时没去管它。

倒是他这一手漂亮的刀工，把田桂芳看得有点呆。

周安前世毕竟是积年老厨，刀工肯定是过关的，拜新东方铺天盖地的广告所赐，普通人几乎人人都见过厨师切菜时的炫目刀技！

——就是菜刀连贯不停地哚哚哚地切着的那种技法，菜刀每次抬起的高度都不高，但切出来的东西却又整齐又均匀。

其实，这都是基本功，简单的跳刀法而已！

一个不会跳刀的厨师，显然不是一个合格的厨师！

周安刚才无意中显露出来的就是这种刀法，他没有炫技之心，母亲田桂芳却还是被迷了眼睛，她心中忽然多了许多疑问。

儿子是从哪里学的这些东西？

做五香螺蛳，可以当他从网上学来的，熬辣油的方法，也可以这么勉强解释，但这切菜的手法和熟练程度，怎么解释呢？

也从网上学的？

她不大相信！

因为她做饭的手艺当年也是一点点学来的，因此，她很清楚一手熟练的切菜刀工，不是眼睛看看就能马上学会的，那得长年累月的练，才能有所长进。

而周安刚才显露的刀工，却比做了半辈子饭菜的她还熟练。

而这……不科学！

一肚子的疑惑，却都没有问出口，因为她看见儿子正在那边忙得认真，认真做事的人，别人是不忍打断的，何况那是她儿子。

周安已经在择一把小葱。

择洗干净后，切成小段，堆放在砧板一角。

而这时候锅里的油温已经越来越高，之前放进油锅的那把蒜子，已经开始炸出斑点，周安扫了一眼，把砧板上的洋葱丝和小葱也全部放进油锅。

无论是蒜子、洋葱还是小葱，都是做菜时常用来提香的好东西。

这不，没多会儿，田桂芳就闻到浓浓的香气。

周重本来在家里看电视，一边吃着西瓜一边乐呵呵地看着电视，他家养的一条癞皮狗蹲坐在他脚边，流着哈喇子直愣愣地盯着他手里的西瓜，不时舔一下哈喇子。

他家跟周安家隔了两户，但忽然一阵浓郁的香气飘来，周重愣了愣，低头看了看手里的西瓜，又疑惑地回头看了一眼大门外面，没看见香气是从哪里来的。

他是个好奇心旺盛的，当下便抓抓裤裆，咬了一口西瓜，胖大的身子老鸭踩水似的出了大门，边走边吃着西瓜，也一边嗅着鼻子。

狗寻食物似的。

很快他就确定香气是从西边飘来的，那还有什么好说的？周重眼睛一亮，稍微加快脚步往周安家走去。

不是说西边除了周安家，就没别的人家了，而是最近周安天天做五香螺蛳，周重已经习惯了这么香的东西只

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