醉书楼 > 都市小说 > 重生野性时代TXT下载 > 重生野性时代最新章节列表 > 691【酒林高手】(第3节)

重生野性时代最新章节全文阅读

作者:王梓钧  加入书架  重生野性时代王梓钧  重生野性时代全文阅读
重生野性时代最新章节: 新书《重启人生》已发布(25-03-18)    新书《朕》已发布!(21-06-13)    新书已发布,《梦回大明春》(20-03-14)    

691【酒林高手】(第3节)

宋维扬给他倒了一杯,笑道:“尝尝。”

小马哥端起来抿了一口,咋舌头回味道:“好酒!”

“怎么个好法?”史育柱凑过去问。

小马哥又抿了一口,居然说得头头是道:“不是川酒典型的浓香,也不是一般的清香。这种香气很复杂,很难一句话形容,仔细回味还有甜润的感觉。”

宋维扬笑道:“哈哈,看来小马是行家。正宗的文君酒,本来就香味复杂,略带甘甜。这款酒是在原有基础上进行调配的,让其香味更加突出,且保留了甘甜口感,出自吴小萍大师之手,就是勾调国窖1573那位。这酒送去给国宝级专家团评价过,评价词是‘甜润幽雅,内蕴众香’。你再加一点柠檬汁试试。”

桌子上就有柠檬和水果刀,小马哥切开两半,挤了少许柠檬汁到酒里。再喝一口,小马哥舔着嘴唇说:“这味道说不出来,好像香味更厚重了,而且变得更柔。”

宋维扬直接切一块柠檬片扔酒里:“再喝。”

小马哥品味道:“这又有点像浓香型了,应该是柠檬皮的作用,让酒的香味更加浓烈。但又跟普通的浓香型酒不一样,反正具体的我形容不出来。”

“有没有那么神啊?”郭光昌笑道。

“真的,不信你自己喝。”小马哥煞有介事道。

郭光昌也品了一口,点头道:“确实很特别,但具体怎么特别,我是说不出来的,还是小马更专业。”

小马哥问:“这就很贵吧?”

宋维扬说:“现在白酒以五粮液最贵,五粮液最贵那款卖多少钱,我们现在喝的就再加价160元。主要是这酒产量有限,是四百年老窖原浆勾兑的,每年只能产出不到60吨基酒。普通窖池的产量倒是很高,但勾兑出来的酒总是缺一点什么。所以这种酒分为两级,老窖特级卖得死贵死贵,次一级的价格比茅台略低。”

每年产出不到60吨四百年老窖原浆,意味着这种特级酒的年产量,很可能只有40吨左右。

别以为基酒勾兑之后,成品酒的数量更多。恰恰相反,原浆需要至少三年以上的储存,蒸发量能够达到8左右,还有大概5的不合格酒,勾兑、包装过程中也有一些损耗。另外,还有一些原浆会封存起来做老酒,这又降低了成品酒的产量。

也即是说,卖得死贵的特级“文君天枢”,每年顶多能产出8万瓶,年销售撑死了4000万元,刨去各种成本和税费,利润都不够每年的广告宣传费用。

真正赚钱的不是特级品,而是普通酒窖酿出的一级品。

小马哥笑道:“我打算带些特级回去,给我一个订购电话呗。”

宋维扬说:“在场

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第3页 / 共4页