脆,上方的螃蟹成了酱汁红烧入味的方式。”
范小冰这道菜的创意倒是挺足,盘子里的螃蟹分量同样很足,满满当当的堆了大半个盘子。
只是这个摆盘的方式,就像她的性格一样马虎,就切了六根方形的火龙果条,采用“井字”的方式搭在菜碟旁边,整个盘子再没有任何一点装饰。
炸出来的藕饼颜色也不好看,加上从上方螃蟹内流出来的棕色酱汁,把藕片染得黏黏糊糊,完全没有美感可言。
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舌尖上的炊事兵酸甜小苹果
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脆,上方的螃蟹成了酱汁红烧入味的方式。”
范小冰这道菜的创意倒是挺足,盘子里的螃蟹分量同样很足,满满当当的堆了大半个盘子。
只是这个摆盘的方式,就像她的性格一样马虎,就切了六根方形的火龙果条,采用“井字”的方式搭在菜碟旁边,整个盘子再没有任何一点装饰。
炸出来的藕饼颜色也不好看,加上从上方螃蟹内流出来的棕色酱汁,把藕片染得黏黏糊糊,完全没有美感可言。