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作者:马家大小姐  加入书架  泼辣小厨娘马家大小姐  泼辣小厨娘全文阅读
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第三百九十七章 谁会被淘汰(第2节)

品牌的巨头,搞点雪米来,还是轻而易举的。

拿到雪米之后,她又去找了银耳和蜂蜜,以及红枣等等。

让她没想到的是,不光是大米种类多,银耳和蜂蜜红枣,也都有好多种,所以,等她拿到桌上的时候,她自己都快激动的哭了。

这些主材料,可全都是超极品的食材,当即点火开始。

这时候比赛场上,在邵海的一声开始声中,所有选手都立刻安静下来,再看桌上,做什么的都有。

的、做鱼的,煲汤的,炒菜的,颠勺的,切菜的,各种声音不绝于耳,听起来还真像是个饭店的操作间。

当然,这场内最奇葩的,镜头最多的,自然就要数张老三了。导演组的工作人员,几乎有事没事就把镜头对准了他,偶尔还有人闻一下,似乎在咽着口水等红薯出炉呢。

就连其他比赛的选手,都时不时去关注张老三一下,尤其是刘佳宁,她三观都碎了。

而张老三呢,却是充耳不闻,一直在认认真真的关注着灶膛里的炉火,时不时的戴着防高温手套把手塞进去摸摸,就跟摸自己十月怀胎的宝宝一样。

刘佳宁正在配菜,只能看到她拿了猪脚,但做什么还不太能分析出来。

光头大叔自然就不用讲了,最拿手的,无非就是招牌菜,光头油爆虾,不过马天瑶觉得,现在应该叫铁头油爆虾了。

油爆虾是一道地方特色名菜,通常选用中小型虾,用旺火菜籽油锅炸虾,烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。

虾经油爆,表面油光润滑,虾壳薄亮透明,故又称“光明虾炙”;油爆虾分老爆、嫩爆两种做法。

老爆虾虾肉略收缩,有韧劲、味极鲜。嫩爆虾虾肉较嫩,另有一番清鲜味。

这道菜在制作的时候,必须用素油,不能用荤油,不然的话,凉后即起白沙,腻都腻死你。

而光头大叔做的,就是典型的老爆虾做法。

毕竟是自己做了多少年的招牌菜,所以大叔做起来简直如鱼得水,一脸的‘老子今天就给你们露一小手’的嘚瑟表情。

马天瑶这边就有些无聊了,她是做升级版的冷粥,所以准备工作几乎没有,只不过比较特别的是,她分别开了三眼灶头。

一个煮的是雪米,一个煮的是银耳,一个是去皮去核后的红枣。

三个锅里,却是同时加了不同剂量的蜂蜜……

台上的评委笑呵呵的分开三路,背着手这边转转,那头看看,时而点头,时而摇头,时而皱眉,时而叹气。

邵海到了马天瑶这边的时候,捏着下巴有些看不懂了,心说你丫头在搞什么呢?刀工这么好,难不成只会熬稀饭?

既然

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