钟,清蒸肯定是最合适的,可红烧比清蒸好吃啊,但红烧又没有清蒸有营养,至于这么才能做出最合适的,这的确很难选择。
时间一分一秒过去,所有厨师都屏住了一口气,眉头一个比一个皱的高,台下观看比赛的人也纷纷安静下来。
现场只能听到锅铲和锅边碰撞的声音,或者菜和油的反应。
这时候冯磊思索了好半天,本着对自己第一个月工资负责的态度,还是决定问一问马天瑶。
他纠结了半晌,最后还是局促不安的开口了。
“师父,您刚才为什么要投注雷恩、金慧敏、井上平斋啊?是不是看出什么来了?”
如果让冯磊自己去投注,他可能也会投这三位,但他只是凭借自己这几天道听途说来的消息,单纯的认为这三位是目前公认厨艺水平最高的。
可他明白,外行看热闹,内行看门道,对于陌生人来说,他算内行,可对于马天瑶来说,他又只能算外行。
起码现在他看现场,根本是什么都看不明白。
但他认为,作为自己崇拜的师父马天瑶,绝对不会这么轻率的就拿100万投给这三人。
马天瑶听到冯磊的问话,头也不回的笑道。
“呵呵,看倒是看出点名堂,可对于营养学方面的知识我也是一知半解,至于最后到底谁能获胜,说实话我也没有百分之百的把握。”
“我……”
冯磊听了这话脸都绿了,心说玩呢?这可是我一个月工资啊,我无数次计划着要用这些钱来买东西。
不会还没来得及发工资就没了吧?
如果小黄同志在场,肯定会安慰他老弟,你才一个月工资啊,我特么大半年白干啊……
不过他还没来得及想太多,马天瑶就帮着分析起来,听完马天瑶的分析,他倒是稍微有些放心了。
“你瞧这些人做的菜,先自己判断一下,就按照自己的理解,看看谁的不健康,谁的更健康。”
“呃……”
冯磊再次仔细看了看所有人做的菜,尝试着分析。
“溙国队做的泰式鸡肉炒饭,应该是这些人里面唯一一个用重油的。其他队伍好像都没有特别多的使用油。”
“还有吗?”
“别的……呵呵……”
冯磊讪讪笑了笑,挠了挠头有些不好意思,明显表示自己再看不出什么名堂。
马天瑶点点头补充道。
“溙国队你说的没错,他拿的是鸡肉和大米,其实更适合肉焖米饭。将鸡脯肉切成丁,胡萝卜洗净切丁,大米淘洗干净。再放入豌豆、洋葱,急火烧开,慢火焖软烂即可,出锅后挤上柠檬汁,才是最适合的做法。
而现在,他用爆炒的方式,让洋葱里硒含量全部流失,实在是浪费,硒是一种非
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